生のお米から発酵なしで作る、グルテンフリーのお米のパン♩

今週は、昨日とおとといの二日間で、生米麹パンレッスンを開催しました♩お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。

今回は二日間とも、かわいいお子さまもご一緒♩

「子どもと一緒にレッスンを受けて、おうちでお米のパンを焼いてみたい！」

「子どもたちに安心できる材料のものを作ってあげたい！」

とご参加くださいました。素敵なママたちと、お子さんに癒されながらのレッスンは、わたしにとってもとても楽しい時間です。

ママが小さなお子さんを連れて安心して来られる空間やレッスン、そしてレッスンの時間が、ママが少しでも癒されて、笑顔になれる時間になったらいいなと思っています。

そして、生米麹パンもとっても喜んでいただけました。

「生地作りが実験のようで楽しかったです！」

「お米なのにパンだ〜！」

「娘にたくさん作ってあげたいです。」

「アレンジして作るのも楽しみです！」

とうれしいご感想をいただけました！

わたしも、生米麹パンのアレンジにはハマってしまっていて、つい楽しくて試食パンを焼きすぎます。（笑）

◎金柑ショコラ
◎玄米ごまレーズン
◎抹茶発酵あんこ
◎米粉パン
◎プレーン

今回も５種類出そろいました！（笑）

ココアの生地に、前日作った金柑の甘露煮を入れたら、とってもおいしかったです。

お野菜を入れたり、入れる食材で季節を楽しめたり、アレンジが無限なのも魅力的な、生米麹パンです♩

ぜひおうちでもたくさん焼いてみてくださいね。

そして、楽しかったレッスンが終わった後は、書いていただいたアンケートを読む時間がわたしの至福のひととき。

こうして読み返していると、参加動機も、ご感想も、本当に愛でいっぱいです。

「自分をより良いもので満たしてあげたい」

「大切な人に体によくておいしいものを食べさせたい」

みなさん本当に素敵な思いでご受講くださっていて、そのあたたかな思いにわたしも幸せな気持ちになります。

ほんと、お料理って「愛」でしかない。

そんな愛の手段をお伝えできるお仕事ができて、本当に幸せだなぁと改めて思ったのでした。

次回のレッスンは、

2021年4月13日(火)10:30〜13:30
2021年4月14日(水)10:30〜13:30
2021年4月17日(土) 10:30〜13:30

対面での開催となります。

ご予約はこちらからお願いします^ ^

生米麹パンレッスンの様子はこちらのブログからもご覧いただけます。

生米麹パンで、パンのある暮らしをもっと楽しもう♩

今年最後の生米麹パンレッスン

しあわせの「生米麹パンレッスン」

今日も最後までご覧いただき、ありがとうございました！

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この電子書籍のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かにできますように。