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みりんスイーツと発酵食実践講座、講座への想い
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ 今日から、minamoto食堂はじめての継続講座、 スイーツが大好きなわたしのままでいい！食べることを心から楽しみながら、わたしらしい美しさを幸せ […]
「みりんスイーツと発酵食実践講座」いよいよ明日から。
こんばんは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ いよいよ明日からminamoto食堂はじめての、オリジナル継続講座がスタートします。 「みりんスイーツと発酵食実践講座」 スイーツが大好きなわたし […]
一年の終わりも、おいしい幸せで締めくくる。minamoto食堂12月のレッスン♩
こんにちは＾＾みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺まほです。 早いものでもう12月になりました。 あちこちで感じる冬の気配に、なんだか心がおどります。 秋がいちばん好きだと思っていたけれど、やっぱり冬も大好き […]
時間のゆとりは心のゆとり。ゆっくりパウンドケーキを焼く日曜日の朝。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 わたしは日曜日の朝がとてもすき。 時間に追われることなく、朝ごはんをゆっくり準備したり、お茶を丁寧に淹れてみたり。 平日も休日も変わりなく、こどもた […]
今年最後のinner beauty みりん粕 lesson♩
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ 今日は、今年最後の「inner beauty みりん粕 lesson」を開催しました♩ みりんを作る時に生まれる絞りかす、"みりん粕"と体にやさし […]
わたしが叶えたいこと。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ わたしがお料理や、食べることを通して叶えたいのは、「しあわせの源」になる食卓。 そして、台所から"わたし"を愛する選択。 この想いはずっと変わらな […]
vegan banana bread ♪理想の暮らしを叶えるために。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 昨日は家族からのリクエストで、米粉のバナナブレッドを焼きました。 前日なら仕込んでおいた水出しコーヒーもおいしくて、しあわせな夏休みの朝ごはん。 次 […]
高級なパティスリーのケーキをいただくように、みりんスイーツを。
みりんの甘さを生かして作る、みりんの生チョコタルトは、お教室の不動の人気メニュー♩ 見た目も味も生チョコタルトですが、チョコも乳製品もお砂糖・シロップ類も不使用の生チョコと、同じくお砂糖・シロップ類、小麦、動物性不使用の […]
幻の食材で作る、インナービューティースイーツ♩
・クランブルチーズケーキ・グラノーラクッキー・ビューティーボール・レーズンバターサンド こちらは、幻の食材と言われるみりんの絞りかす、「みりん粕」がたっぷり入っていて、小麦・動物性・砂糖不使用の「みりん粕スイーツ」です。 […]
初開催！「inner beauty みりん粕 lesson」with 三河みりん様
インナービューティーダイエット協会公式1day講座として監修させていただいた、「inner beauty みりん粕 lesson」with 三河みりん様。 予定していたナチュラルブランディングの講義もお休みしてリハーサル […]