わたしが叶えたいこと。

こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾

わたしがお料理や、食べることを通して叶えたいのは、「しあわせの源」になる食卓。

そして、台所から”わたし”を愛する選択。

この想いはずっと変わらないし、この一年でより色濃くなった気がします。

みりんスイーツと発酵食は、その思いを叶えるための、わたしが伝えられる手段のひとつ。

その思いの軸を、まずわたし自身が体現して、循環させていきたいなと、改めて思います＾＾

そんな思いを映し出してくれた、家族旅行で撮影した、お気に入りの一枚です。

早いもので11月に入り、今年も残り2ヶ月を切りましたが、

「2021年、本当いい一年だった！」

そう年末に笑って言えるように、一日一日を楽しみながら、過ごしていきたいですね＾＾

今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。

【最新レッスン情報】

12月のレッスン募集開始しています＾＾

みりんスイーツレッスン、酒粕ごはんレッスンに加えて、クリスマス企画として、去年も大人気だった、こぼれ梅(みりん粕)のシュトーレン風米粉パウンドのレッスンを開催します♩

一緒にタンドリーチキンのレシピも、お届けします＾＾

12月のレッスン

①inner beauty 本みりん lesson

12/1(水)10:30～13:00

②inner beauty 本みりん lesson 講師養成講座

12/1(水)14:00～15:30

③ inner beauty みりん粕 lesson 講師養成講座

12/3(金)10:30～12:00

④季節を楽しむ酒粕ごはんレッスン

12/17(金)10:30～13:00

⑤クリスマスレッスン♩こぼれ梅のシュトーレン風米粉パウンド

12/23(水)10:30～13:00

12/24(木)10:30～13:00

※ ②・③は、インナービューティープランナー資格保有(または受講中)の方限定の講座となっています＾＾

レッスン情報は、公式LINEから先行配信しています＾＾

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中！

こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。