2022年6月5日 / 最終更新日 : 2022年9月1日 maho.tanabe19 Blog ありのままを発信しつづけてよかったこと。 ありのままを発信しつづけてよかったこと。 今でこそこうして文章や写真を通して、 想いを伝えることが好きだと気がつけて、 発信を楽しんでいますが、 はじめた頃はわたしも、 とても怖かったです。 発信に抵抗がなくなった今でも […]
2022年4月20日 / 最終更新日 : 2022年8月27日 maho.tanabe19 Blog みりんと発酵のやさしいおやつ「hacco&veganみりんスイーツ」講座 こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です^^ こちらの記事では、みりんと発酵のやさしいおやつ「hacco&veganみりんスイーツ」講座についてご案内いたします。 こちらの講座では、日 […]
2022年3月9日 / 最終更新日 : 2022年3月16日 maho.tanabe19 Blog みりんオタク、アメリカへ進出。笑 こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です^^ この度、アメリカでお醤油を製造されているsan-j様からお声がけをいただき、アメリカの発酵食サイトで、本みりんについてのコラムを担当させていただく […]
2022年3月1日 / 最終更新日 : 2022年3月16日 maho.tanabe19 Blog みりんの和スイーツ! こんにちは^^みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です! 今日から3月ですね。寒さも少しずつ和らぎ、あちらこちらに感じる春の訪れに心が躍ります。 わたしは春になるとなぜか、和菓子が恋しくなるのですが、今週 […]
2022年2月27日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog わたしの癒しの時間 こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です^^ 先日、こどもたちと一緒に近所のお山にハイキングにいってきました! 公式LINEでレシピを配信した「みりんのチョコパウンド」をリュックにしのばせて、 […]
2022年2月24日 / 最終更新日 : 2022年3月2日 maho.tanabe19 Blog 大人気のメニュー「みりん生チョコタルト」に、揺るぎない自信がもてるようになったエピソード こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です^^ わたしがみりんスイーツのレッスンでお伝えしている「みりんの生チョコタルト」は、チョコも、お砂糖やシロップも使わずに、伝統製法の本みりんを煮詰めたみ […]
2022年2月3日 / 最終更新日 : 2022年3月2日 maho.tanabe19 Blog みりんスイーツと発酵食実践講座第二講 こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 みりんスイーツと発酵食実践講座の第二講、昨日は対面クラスでした♩ 第二講では、みりんについてや、血糖値のコントロールの学びと、体にやさしいみりんスイ […]
2022年1月30日 / 最終更新日 : 2022年2月4日 maho.tanabe19 Blog みりんの甘さで作るおうちカフェドリンク♩ こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 先日「みりんスイーツと発酵食実践講座」オンラインクラスの第一講を開講しました♩ 自分らしく、自分を好きでいられる、わたしだけの”美しさ& […]
2022年1月15日 / 最終更新日 : 2022年1月20日 maho.tanabe19 Blog みりんスイーツと発酵食実践講座、講座への想い こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です^^ 今日から、minamoto食堂はじめての継続講座、 スイーツが大好きなわたしのままでいい!食べることを心から楽しみながら、わたしらしい美しさを幸せ […]