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自分を大切にする。その方法がわからない時は？
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 今週に入り、一段と寒くなりましたね。 朝晩の寒暖差も激しく、体調もゆらぎやすいこの季節に、食べものから体を労わるやさしくておいしいお手当て＾＾ 国産 […]
パンとの上手な付き合い方♩パンを楽しみながら美しさも叶える！
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ 火曜日と金曜日しか空いてない、近所のパン屋さんの全粒粉クロワッサンと、ドライフルーツとナッツがたっぷりのドイツパンが本当に大好きで。 どうしても食 […]
みりんスイーツ作りのきっかけとなった蔵元様。白扇酒造様のみりん蔵を見学させていただきました！
こんにちは＾＾みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 先日、わたしが住んでいる岐阜で、昔ながらのみりん造りをされている蔵元様、白扇酒造様のみりん蔵を見学させていただきました♩ ここで約３日ほど、手間ひ […]
ほっとするほどうまくいく♩
こんにちは＾＾みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 最近、WordPressの調子が悪くて、blogを更新できずにいました（ ; ; ） HPを作ってくださったWEBデザイナーさんに相談して、ようや […]
ほっとする時間、大切にしてますか？
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 先日、おばあちゃんのおうちで、子どもたちと拾ってきた栗で、栗の渋皮煮を作りました♩ 甘味はてんさい糖とメープルシロップ、仕上げに白扇酒造様の"古々み […]
スイーツを楽しみながら、美しくなりたい！を叶えるために必要なこと。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 スイーツが大好きで、食べたいけど、どうしても罪悪感を感じてしまう。 多くの女性がそんな経験が、あるのではないかなと思います。 わたしも昔は、毎日と言 […]
”自分に優しいがんばり方”。頑張りたいのに頑張れないのスランプから抜け出せた大きな気づき。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 頑張りたいのに、頑張れない。なんだか心がついていかない。 そんな状況に陥ることはありませんか？ 実はわたしも、つい最近までそれでした。（笑） やりた […]
酒粕が苦手だったわたしが、酒粕の虜になった理由。１０月から酒粕レッスン第二弾がはじまります♩
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ 先日のわが家の夜ごはん♩ 重陽の節句ということで、菊料理が作りたかったのですが、食用菊に巡り会えず（ ; ; ） 予定を変更して、春に引き続き10 […]
明日は重陽の節句♩わたしが心にゆとりを持って暮らすためにしていること。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 まだまだ暑さもありますが、そこらじゅうに散りばめられている、秋の訪れに心が躍る今日この頃♩ 明日、9/9は五大節句のひとつ、"重陽の節句"で、菊の節 […]
新たな出会いや挑戦は、人生を豊かにしてくれる
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 タイトルはここ数年、わたしがとても実感していることです。 こうして言葉を並べると、なんだか大きなことに聞こえてしまうけれど、それはどんなささいなこと […]