今日は中秋の名月、十五夜です☺️🌕

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

中秋の名月は旧暦の8月15日。

月の満ち欠けをもとにしていた、

旧暦（太陽太陰暦）では、

ほぼ毎月15日が満月だったそうです☺️

( 月の満ち欠けに沿って暮らしたい …🌙)

そして、旧暦の秋にあたる7月〜9月、

秋の真ん中に当たる8月の、

15日の満月が中秋の名月。

十五夜のお月見です🐰🌕

お月さまを眺めながら、

季節の食べものと共に、

お団子やお酒をいただいて、

今年の収穫に感謝をして、

来年の豊作を願う🌙

お花見もお月見も同じように、

こういった日本の伝統文化は、

感謝と予祝　
￣￣￣￣￣
がセットなんです☺️

シンプルに、大切なこと。

・
・

そんなお月見には、

🌕　お月見団子をお供えしていただく

🌕　秋の七草を飾る
（萩・女郎花・尾花・葛・桔梗・撫子・藤袴）

🌕　ススキを飾る
(邪気払いの意味合いと、稲穂にみたてて収穫を予祝🌾)

🌕里芋・栗・枝豆・秋の果物をお供えする
（月光浴させる）

🌕日本酒に月を浮かべて、いただく
　(風流😊)

・
・
と良いと言われています💓

わたしも今日はみりんスイーツ講座で、

お伝えしているお団子を作ります😋

お団子やあんこは、日本の年中行事、

季節によりそう暮らしに欠かせないもの。

そんなところも伝えたくて、講座では、

おさとうを使わず、みりんで作る、

お団子やあんこもお伝えしています☺️

でも、もし何もできなくても、

きれいなお月さまを見上げて、

感謝と予祝に想いを馳せたら完璧☺️

素敵な中秋の名月を、

楽しめますように☺️

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

伝統製法のみりんやみりん粕の、

甘さを生かして作る、

小麦・動物性・白砂糖不使用の、

みりんスイーツ20種類と、

座学を通して、自分にやさしい、

おやつの選択を全7回でお伝えする

haccoveganみりんスイーツ講座

第4期&ディプロマコース2期、

9月15日〜スタートしています☺️

次期は来春〜来夏の開講です✨
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

来年は、よりコアな想いに近づいて、

日本の伝統文化に親しみながら、

わたしのルーツを愛おしむ。

心・暮らし・わたしらしさに価値をおく。

そんな生き方、在り方の土台を整える、

ライフスタイルの講座をしていきます☺️

はじめての試みになりますので、

初回モニター様を募集して開催します。

また、こちらについては、

メルマガなどでお知らせします✨

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

伝統みりんから広がるやさしいおやつ

みりんスイーツや日本の文化、

心と食と暮らしを整える、

自分にやさしい生き方を発信しています☺️

他の投稿も見る▷▷▷ @chuuu0127

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

最新レッスン&販売情報

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

①カモシカマルシェ出店

地元八百津町で開催されるマルシェに、

八百津の仲間と出店します◎

10/15(日)10:00～13:00

@kamoshika_marche

@cave_watanabe8

ぜひ、八百津に遊びに来てください◎

② @innerbeautydiet 協会公式1day講座

→ みりんスイーツの1day講座です✨
・inner beauty本みりん lesson【動画講座】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。

酒粕が苦手だったわたしを虜にした、

塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中！

こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。