和菓子作りに触れる🍵

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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今年のやりたいことリストのひとつが、

月に一度、季節の和菓子を楽しむこと☺️

毎月お邪魔させていただいている、

@minokamo.kinchodo さんのイベントに、

むすこと一緒に参加しました😊

和菓子職人さんが、

目の前で仕上げてくださる、

できたての和菓子とお抹茶を味わう、

とても貴重で贅沢な時間🍵

季節の自然風物を美しく、

おいしく形づくる過程に、

興味津々、前のめりな親子でした👩‍👦笑

実演してくださったお菓子は、

花水木(ハナミズキ)、つつじ。

季節のお花をモチーフにした、

華やかで美しい上生菓子💐

職人さんが、

” 和菓子を作るようになって、

四季折々の花の名前を知りました “

とおっしゃっていて。

素敵だなぁって感動したし、

日本の美しさ、ここにあり。

と、思いました☺️🇯🇵

和菓子をはじめ、

日本の文化に宿るものに、

とても魅力を感じる最近。

もっと触れたいなって思うし、

子どもたちにもたくさん、

触れてほしいです☺️

そして何より和菓子が大好き😆🍵

貴重な体験をありがとうございました✨

ちなみにこちらは、

1.2.3月の上生菓子☺️

美しくて、ココロオドル💓笑

毎月、季節の和菓子を楽しむのが、

今年のやりたいことリストのひとつです♩

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