2021年2月20日 / 最終更新日 : 2021年2月21日 maho.tanabe19 Blog 【newレッスンのお知らせ】電子書籍刊行記念レッスン「作りおきできる発酵デリで、お野菜たっぷりのサラダパフェを作りましょう♩」 はじめての電子書籍レシピ本「我が家の毎日発酵ごはん」が、３月に発売されることになりました。（発売日が正式に決まりましたら、また追ってこちらでお知らせさせてください。） そして、電子書籍の刊行記念として、「作りおきできる発 […]
2021年2月18日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 「心のゆとりを持つためにできること。」 昨日、クラブハウスでそんな素敵な話題のルームに参加させてもらいました。とても穏やかで温かみのあるルームで、たぶん皆勤賞レベルでお邪魔している気がします。（笑） わたしは「心」というキーワードにとても惹かれます。毎日の中、 […]
2021年2月17日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 「納豆」を使ったメインおかずとちょい足しアレンジ♩ 一番身近な発酵食品「納豆」を使った、メインおかずと、ちょい足しアレンジのレシピを、みんなの暮らし日記にて、ご紹介させていただきました。 ◎薬味もりもり納豆パスタ ◎納豆チーズオムレツ ◎長芋とちくわの納豆磯辺ク […]
2021年2月15日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Recipe 【発酵veganごはん】トマトとアボカドの発酵豆サラダ 今日のお昼ごはん♩昨日の鍋の残りで雑炊と、冷蔵庫のあまりものでサラダを作りました。 雑炊に洋風サラダでなんか組み合わせがおかしいですが（ひとりご飯あるある。笑）、即興で作ったサラダがとっても簡単でおいしくできたので、レシ […]
2021年2月15日 / 最終更新日 : 2021年2月21日 maho.tanabe19 Blog 「２０２１年バレンタイン、みりん粕スイーツ祭り！」 と、バレンタインのスイーツを机に並べた瞬間、旦那さんがふざけて言ったのに対して、長男くんが拳を上げて、「発酵ーーーー！」と叫んで、みんなで大爆笑した今年のバレンタイン。 となりにいる次男くんも、「みりん粕入ってるの？」と […]
2021年2月9日 / 最終更新日 : 2021年2月21日 maho.tanabe19 Blog 動物性・白砂糖不使用！キレイと健康を叶えながら、おいしく食べられる、世界でひとつだけのみりん粕レーズンバターサンドができました。 思い描いていたものが、ついに完成しました〜！！（ちょっと興奮気味。笑） 「大人だけの秘密のおたのしみ♩子どもには内緒のみりん粕レーズンバタークリーム」 みりん粕を使った、veganのレーズンバターがずっとずっと作りたかっ […]
2021年2月6日 / 最終更新日 : 2021年2月10日 maho.tanabe19 Blog 絶賛試作中！幻のみりん粕スイーツ♩ 最近は、インナービューティーダイエット協会のあたらしい1day講座で、本格みりんを作られている、有名な三河みりん様とのコラボレーションの第二弾！みりん粕スイーツのレッスンに向けて、試作と準備をしています。 「酒粕は聞いた […]
2021年2月4日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 立春＆初午の日に、春を感じるおいなりさん。 初午の日の昨日は、おいなりさんを作りました。 立春も重なるということで、酢飯の中に春を散らして。自家製の紅生姜のやさしい桃色と、枝豆のきれいな若草色が、春らしさを彩ってくれました。 窓の外は雪がちらついて、まだまだ寒いで […]
2021年1月30日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 今日は節分！２月も行事食を楽しむ♩ あっというまに２月に入り、今日は節分ですね！ 節分は「２月３日」というイメージが強いですが、今年は「２月２日」。２月２日に節分が来るのは、１２４年ぶりだそうですよ。 実は、節分も土用と同様年に４回あって、昔は季節の分かれ […]
