2021年7月29日 / 最終更新日 : 2021年8月2日 maho.tanabe19 Blog わたしがみりんスイーツやみりん粕スイーツを作る理由と想い。 昨日は、わたしが監修させていただいた、日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty みりん粕 lesson」の講師養成講座を開催しました＾＾ 一緒にみりん粕の魅力と、みりん粕スイーツを […]
2021年7月23日 / 最終更新日 : 2021年7月23日 maho.tanabe19 Blog 夏に飲みたい！おいしいお酒。 みなさま、お酒は好きですか？ わたしは、ここ数年でとっても弱くなってしまったのですが（ ; ; ） 子どもたちが寝たあとに、たまに旦那さんとお酒を飲む時間がとても好きです。 そんな心がほぐれる時間のお供に、最近いただいて […]
2021年7月19日 / 最終更新日 : 2021年7月19日 maho.tanabe19 Blog 幻の食材で作る、インナービューティースイーツ♩ ・クランブルチーズケーキ・グラノーラクッキー・ビューティーボール・レーズンバターサンド こちらは、幻の食材と言われるみりんの絞りかす、「みりん粕」がたっぷり入っていて、小麦・動物性・砂糖不使用の「みりん粕スイーツ」です。 […]
2021年6月30日 / 最終更新日 : 2021年8月3日 maho.tanabe19 Blog あらためて振り返る、みりんスイーツと過食とわたし。 先日、とても素敵なカメラマンさんにお願いをして、写真を撮っていただきました♩ 改めていただいたデータを見てみると、わたしは本当に本みりんが好きで、みりんスイーツが好きで、台所が大好きなんだなぁと、写真の中の自分からひしひ […]
2021年6月23日 / 最終更新日 : 2021年6月24日 maho.tanabe19 Blog なぜわたしが「みりんスイーツ」にここまで熱くなれるのか。その情熱の原点が明らかに。 昨日は、はじめてしっかりとしたプロフィール写真を撮ってもらいました＾＾ ”これからもっと自分らしくお仕事を楽しんでいくぞ”という決意を胸に、撮影に申し込みました。 （頑張るじゃなく、楽しむというところがポイント！笑） と […]
2021年5月27日 / 最終更新日 : 2021年6月6日 maho.tanabe19 Blog やっぱりみりんが好き！ 昨日はみりんのお勉強会に参加しました。 いつもみりんスイーツやみりん粕レッスンでお世話になっている三河みりん様と、日本料理一灯の料理長様の貴重なお話を伺いました^ ^ 改めて聞かせていただくみりんのお話、みりんのお料理へ […]
2021年5月21日 / 最終更新日 : 2021年6月2日 maho.tanabe19 Blog みりん粕たっぷり鶏そぼろ♩ いよいよ来月からはじまる、「inner beauty みりん粕 lesson」with 三河みりん様。 先日募集を開始したところ、追加募集分までが即日満席となりました。 ご予約くださったみなさま、本当にありがとうございま […]
2021年4月24日 / 最終更新日 : 2021年4月24日 maho.tanabe19 Blog これからの可能性をたくさん感じる、大感動のスイーツ。 日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様。 愛知県碧南市で、昔ながらの製法で本格みりんを作られている蔵元様「三河みりん様」とコラボレ […]
2021年4月3日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 毎日の食卓やお料理を作るときの心を豊かにするために。 日々使うものに愛着を持つこと。 これはとても有効な手段だなと思います。 わたしにとって、「調味料」がそのひとつでした。 今でこそ講座をするほど詳しくなったみりんも、発酵の虜になる前は、「何となく」使っていました。 そんな […]
