暮らしのこと

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おうち時間を豊かにする♩お味噌仕込み。

冷たい雨が降り続いていた今週末、家族みんなで過ごすおうち時間に、お味噌を仕込みました。 お味噌は、1月から3月の間に仕込む、「寒仕込み」がいいと言われています。大寒の時期の一番冷たい水で仕込むと雑菌が少なく、まだ寒いので […]

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今は「冬の土用期間」おすすめの過ごし方と食べ方。

今週から、二十四節気の締めくくり「大寒(だいかん)」に入りました。二十四節気とは、季節を春夏秋冬よりも細かく、二十四等分に分けて考えた、昔ながらの日本の暦です。 旧暦では、立春を一年のはじまりと考えられているので、「大寒 […]

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甘酒でやさしい、発酵グラノーラを焼きました。

焼き立ての甘酒グラノーラと、みりんと甘酒の発酵チョコアイス♩あったかコーヒーと一緒に、ホッとひと息おやつの時間です。 あったかいとひんやりの甘いコラボは、こんなにさむい冬の日でも、ダイエット中でも止まらない。(笑) 今日 […]

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みりんスイーツがわたしにくれたギフト。産後の悩みだった過食を、わたしが克服できた理由。

今週末は、インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様のレッスン&講師養成の一日集中講座を開催しました♩ こちらは昨年10月から、リアルタイ […]

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1/15 小正月には小豆粥をいただきましょう。

今日は1月15日、小正月といわれる日です。 1月1日を大正月、1月15日を小正月といい、お正月中に忙しく働いた女性たちがやっとひと息つける頃ということで、女正月とも言われます。 この日には、邪気払いと、無病息災を願って、 […]

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去年の誕生日のブログを振り返る。今のお仕事をはじめた理由と、わたしの原動力。

先日、31歳のお誕生日を迎え、ふと、去年の誕生日はどんな風に過ごしていたっけ?と思い立ち、去年書いたブログをさかのぼってみました。 と、相変わらず去年もおいしいものをたくさん食べて、幸せに過ごしておりました。(笑)そして […]

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暮らしの中に小さな楽しみを見つける。鏡開きにおぜんざい♩

今日は成人の日ですね。成人を迎えられたみなさま、おめでとうございます。 今年は例年どおりにはいかない成人式ですが、この先に待っている明るい未来を見据えて、少しでも多くの成人のみなさまが、前を向いて過ごせますように。 そし […]

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happy birthday to me

私事ではありますが、昨日は31歳のお誕生日でした。 お祝いのメッセージが、年々心に滲みるお年頃になりました。(笑)大切な友達とか、仲間とか、なかなか会えなくてもちゃんとある「繋がり」が、本当にありがたくて、うれ […]

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1/7、七草粥をいただきました。

今日は1/7。「人日の節句」といって、ひな祭り、端午の節句、七夕、重陽の節句と並ぶ、五大節句のひとつです。 この日は、今年も健康でありますようにと、無病息災を願って、生命力みなぎる春の七草、「セリ」「ナズナ」「ゴギョウ」 […]

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2021年初の生米麹パンと、お正月に余った黒豆の活用レシピ♩

楽しかったお正月休みから、少しずつ日常モードへ♩ごちそうをたくさん食べて、お顔がお餅みたいにまんまるなわたしです。笑 仕事はじめの昨日は生米麹パンを焼いて、みりんシロップをたっぷり作って、今週からはじまるレ […]

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