ルウ不使用のスパイスカレーを、濃厚まろやかに仕上げるコツ☺️🍛

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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それは発酵食品を活用すること☺️

甘酒、お味噌、醤油麹、塩麹、ヨーグルト。

自然由来の甘みと旨み、そして、

コクをプラスしてくれます◎

そして、粉をつかわなくても、

とろみをつけるコツは、

たーっぷりの野菜を、

ミキサーにガガガーとかけること💓

野菜の繊維でとろみがついて、

お野菜もたっぷり食べれます◎😊

青菜やピーマンなども、

ミキサーでペーストにしちゃうし、

煮ると色も分からないから、

苦手な方も食べれるのがうれしい☺️

発酵食品、食物繊維で腸を整え、

スパイスとお野菜のフィトケミカルで、

抗酸化作用もたっぷりなスパイスカレー😊

今月末、ひさしぶりに対面レッスンします！

体にやさしいスパイスカレーは、

一生もののレシピ☺️❤️

カレーにぴったりなマンゴーラッシーも、

砂糖不使用◎甘酒で作ります😊

デザートはみりんの生チョコタルト！

つくってたのしい！食べておいしい！

そんな時間を一緒に楽しみましょう💐

岐阜の田舎の自宅にて開催します。

お料理初心者さん・お子様づれも大歓迎！

安心してご参加ください♡

【内容】

・発酵スパイスカレー作り
・甘酒マンゴーラッシー作り
・ランチ＆デザートタイム
　(みりん生チョコタルト)

【日程】

2023年9月27日（水）10：30〜13：30

【場所】

岐阜県加茂郡八百津町の自宅
（お申し込み後詳細をお知らせします）

【金額】

5500円

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最新レッスン&販売情報

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①カモシカマルシェ出店

地元八百津町で開催されるマルシェに、

八百津の仲間と出店します◎

10/15(日)10:00～13:00

@kamoshika_marche

@cave_watanabe8

ぜひ、八百津に遊びに来てください◎

② @innerbeautydiet 協会公式1day講座

→ みりんスイーツの1day講座です✨
・inner beauty本みりん lesson【動画講座】

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公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。

酒粕が苦手だったわたしを虜にした、

塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中！

こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。