季節のおいしいセルフケア❤︎
maho.tanabe19
こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。
BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。
ーー－－－－ーー－－－－ーー－－－－
「バジルとモロヘイヤの発酵ジェノベーゼ♩」
夏はもりもり食べたいのが、
王様の野菜と呼ばれているほど、
トップクラスの栄養価を誇るモロヘイヤ🌿
わたしも今週は３袋も買いました ✌︎ 笑
モロヘイヤの活用法を広げたくて、
バジルと一緒にジェノベーゼパスタに🍝
パスタ風だけど実は十割蕎麦で作っていて、
抗酸化作用たっぷりなのです〜☺️❤︎
旬の食材や、旬のお料理を食べると、
内側からエネルギーが湧いてくる☺️
そこに発酵をプラスするとさらに◎
わたしにとってお料理をすること、
自分が口にするものを大切にすることは、
自分を大切にしていると実感できる方法で、
なりたい自分を叶える手段☺️
minamoto食堂のコンセプトに掲げている、
"台所からわたしを愛する選択"
は、お仕事を通して伝えたいことで、
わたし自身が体現していきたいことでもあります✨
そんな想いを胸に、今年のはじめから、
自分を大切にすることで、
より自分らしく輝けることを、
教えてくださったわたしの恩師 、
@kanakococokurihara さんの
ホリスティックヘルス実践講座の中で、
"台所からの処方せん
季節のおいしいセルフケア講座"
という簡単なお料理レッスンを、
担当させてもらっていて☺️
自分にやさしくがんばるための、
自分にやさしい食べ方を、
お伝えさせてもらっています❤︎
当初はコミュニティ内だけのレッスンでしたが、
一般募集もはじまることになりました☺️
詳細はこちらです ⇩
ーー－－－－ーー－－－－ーー－－－－
【 内容 】
座学
・自分にやさしい食べ方
・旬の食材、簡単な食養生のご紹介
実習
・季節の食材と発酵食品を活用した、
簡単なお料理レシピ1〜2品
・お料理、栄養、食べ方に関するQ&A
今月は写真のパスタ、
ご紹介させていただきます✨
【 今月の日程 】
2022年8月20日(土)10:30〜11:30
【 料金 】
3000円
食から自分を大切にしたい。
自分にやさしい食べ方を選択したい。
そんな想いのある方や、想いはあるけど、
その方法が分からない😭
そんな方のハードルを下げられるような、
内容になっていると思います❤︎
ーー－－－－ーー－－－－ーー－－－－
いつでもどこでも学べる
小麦・動物性・お砂糖シロップ不使用の
みりんスイーツの1day講座
「inner beauty本みりん lesson with 三河みりん様」
公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。
酒粕が苦手だったわたしを虜にした、
塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ
電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中！
こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。
PROFILE
最新の投稿
Blog2025.3.6【時間は未来から流れてくる】
Blog2025.3.3やおつストリートフェスティバル
Blog2025.3.1みりん粕と米粉のスパイスパウンド☺️
Blog2025.2.21【LIVE】残しておきたい想い
