わたしと暮らしを愛おしむ時間梅仕事と発酵ごはんとみりんスイーツと。
maho.tanabe19
こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。
BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。
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梅仕事と発酵ごはんのレッスン☺️
久しぶりに対面で開催しました。
ご参加くださったみなさま、
本当にありがとうございました😊
" 梅は三毒(食・水・血液の毒)を断つ "
" 梅はその日の難逃れ "
" 梅干しを日ごとに食べれば福を呼ぶ "
なんて、ことわざもたくさんあるほど、
梅は、日本人の暮らしに深く関わって、
健康を支えて続けてくれた、
貴重な果実で、薬でした。
余すことなく吸い込んでしまいたい、
まるで桃のようなあまい香りも、
ほんのり赤らんだ、
ころん、ぽてっとした、
可愛いフォルムを愛でられるのも、
この時期だけの"特別"💓
一種のセラピーだなとも思います。
そんな梅仕事をみなさんと一緒に、
楽しめたことが、本当に嬉しかったです☺️
とはいえ、現実問題。
梅仕事は楽しいではなく、
やっぱり時間も手間もかかるし、
ぶっちゃけて言ってしまえば、
めんどくさいものでもあります。笑
でも、めんどくさい中に、
本当の喜びが隠れてることは、
本当に、よくあることで☺️
みんなでする梅仕事は、
何倍も楽しくて、
めんどくささが、楽しさに、
変わる瞬間があることも、
改めて、知ります☺️
だから、どんなに忙しくても、
めんどくさいこと、
していたいなと思う。
なんかよく分からない忙しさに、
喜びを、楽しさを、
埋もれさせてたまるかと、
なかば抗うようにして。笑
自分の機嫌をとりながら、
時間を、余裕を、作り出して😌
そういう後回しにしてしまいがちな、
"やりたい"を予定しておけるような、
めんどくさいの先にある喜びを、
すこしでも共有できるような、
時間があったら、場所があったら、
いいよなぁと思うから、
来年も梅仕事のレッスン、
やりたいなと思います😊
綺麗ごとだけじゃない暮らしを、
綺麗ごとだけじゃないわたしを、
まるごと、愛おしむ。
そんな日々を、積み重ねたくて、
そんな生き方がしたくて、
未熟者は日々、修行中です🧘♀️笑
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伝統みりんから広がるやさしいおやつ
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