みりんスイーツをveganでお伝えする理由

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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hacco veganみりんスイーツ講座では、

動物性の食材を使用しない、

veganのスイーツをお伝えしています☺️

みりんでveganでってやっぱり難しくて、

最初は卵だけ使おうかな？と、

思っていたりもしたのですが🤣、

試行錯誤を繰り返して、

今に至ります☺️笑

大前提、わたしはveganではないです。

それでも講座のスイーツを、

veganでお伝えする理由は、

やさしい選択を広げたいと思って入会した、

エシカルオンラインスクール

@awake_and_official さんで、

環境問題や気候変動、

畜産動物達の現状を、

学んだことがきっかけでした。

息が苦しくなるような事実を、

たくさん知りました。

でもそれでも、

完璧に食生活を変えるのは、

わたしは苦しかった。

そんな弱さを認めた上で、

まずはわたしが “心地よく”

できることは何だろう？

そう考えた時に、

まずは嗜好品のスイーツから、

わたしが伝えるおやつから、

環境や動物へのやさしい選択を、

広げていけたらいいなと、

考えたことがはじまりでした。

veganがやさしい理由も、

座学でお伝えしています。

veganじゃないくせに！

と思われることもあるかもしれないけど、

veganじゃないわたしが伝える、

意義もあると思っていて、

完璧じゃなくてもいいんだ！

できることからやってみようかな？

無理なくできることから、気軽に、

アクションできる方が増えたらいいな。

そんな風に思っています☺️

自ら学びに行かないと、

なかなか教えてもらえない、

辿りつかない事実があって。

それを知った上でも、

情報に支配されるのではなくて、

いつでも自分の心地よさを軸に、

選択していけるように😊

知ること、学ぶことは、

制限することではなくて、

楽しさや選択肢を増やすこと、

豊かになることと、

決めてしまいましょ☺️

そんな風にお話ししながら、

お伝えしています。

何も否定せず、

優しさを、自分から、循環させて😌

そんな、

みりんから広がるやさしいおやつ。

” スイーツの講座だけど、

生き方を学んでる感覚です！”

そんなご感想が実はとても、

嬉しかったりします☺️💕

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伝統みりんから広がるやさしいおやつ

みりんスイーツや日本の文化、

自分にやさしい生き方を発信しています☺️

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次期は9月開講です✨

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③みりんスイーツの販売は、

ネット販売：7/25発送予定
出店：9/1 関市本町baseさんにて

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④hacco&veganみりんスイーツ講座は、

9月15日～隔週金曜日開講✨

先行募集は7/23、一般募集は8/4開始です！

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