2021年10月11日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog みりんスイーツ作りのきっかけとなった蔵元様。白扇酒造様のみりん蔵を見学させていただきました！ こんにちは＾＾みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 先日、わたしが住んでいる岐阜で、昔ながらのみりん造りをされている蔵元様、白扇酒造様のみりん蔵を見学させていただきました♩ ここで約３日ほど、手間ひ […]
2021年9月17日 / 最終更新日 : 2021年9月17日 maho.tanabe19 Blog スイーツを楽しみながら、美しくなりたい！を叶えるために必要なこと。 こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 スイーツが大好きで、食べたいけど、どうしても罪悪感を感じてしまう。 多くの女性がそんな経験が、あるのではないかなと思います。 わたしも昔は、毎日と言 […]
2021年8月20日 / 最終更新日 : 2021年9月21日 maho.tanabe19 Blog スイーツが大好きなわたしのままで、わたしらしい美しさを叶えるスイーツ。 こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 昨日は、わたしが所属している、日本インナービューティーダイエット協会の公式１DAY講座として監修させていただいた、「inner beauty みりん […]
2021年8月14日 / 最終更新日 : 2021年8月30日 maho.tanabe19 Blog ダイエットのゴールとは？ こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 試作を兼ねた先日の朝ごはん♩季節の果物とみりん粕のデザートサラダ♩ 無花果がおいしい季節になりました。みりん粕のクリームチーズ風とベビーリーフと一緒 […]
2021年5月20日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog わたしを深める！人生のヒストリーワーク①〜人生の最大の出来事とわたしの想いの原点〜 今月からはじまった「ナチュラルブランディング講座」では、自分の”らしさ”、自分だけのブランドを確立するために、まずは自分のこと、これまでの人生のことを、とことん深めていきます。 子育てとお仕事にプラスの濃厚な課題に、早く […]
2021年5月7日 / 最終更新日 : 2021年5月10日 maho.tanabe19 Blog “幸せ”や”やりがい”を感じる、一番身近な手段。塩酒粕レッスンを通して叶えたいこと。 わたしにとって、それはお料理です。 今日は「酒粕が苦手だったわたしを虜にした、塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ」のレッスンを開催しました♩ ３ヶ月に分けて、「酒粕が入っていると気付かれずに、ワンランク上の味を叶える、家族みんなで […]
2021年4月6日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Recipe 今年もこの季節がやってきた♡そら豆の甘辛煮。 そら豆がスーパーに並ぶと、買ってきて毎年必ず作ってるレシピ。昨日もちょうどそら豆が安く手に入ったので、早速作りました♩ 今日は、我ながらリピ率高めな「そら豆の甘辛煮」のレシピを、今日はご紹介したいと思います。 そら豆の甘 […]
2021年4月2日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Recipe みりん粕の美腸スムージ♩ 昨日は、clubhouseの素敵な発酵食のお部屋で「みりん粕」についてお話しさせていただきました♩ 前回は、「みりんシロップ」についてお話しさせていただいたので、今回が２回目。 話すことが得意な方ではないのですが、モデレ […]
2021年3月28日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 作りおきできる発酵デリで、お野菜たっぷりのサラダパフェを作りましょう♩ 昨日は、今月1日に発売した電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」の刊行記念レッスンとして、 「作りおきできる発酵デリで、お野菜たっぷりのサラダパフェを作りましょう♩」を開催しました。 書籍に載っている作りおきできる発酵デリと […]
