みりんスイーツと発酵食minamoto食堂
過去と向き合う。料理とわたし。
母の死を経験した幼少期からずっと、 わたしは心への関心が強かった。 今のお仕事をはじめた理由も大きく関係していて、 プロフィールにもすこし書いています。 もっと詳しいプロフィールはこちらから これまでも自分の心と向き合っ […]
みりんから広がる豊かな食卓
こんにちは＾＾ みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 全２回でお届けした、みりんから広がる豊かな食卓講座、昨日は２日目の開催でした✨ ご受講くださったみなさま、本当にありがとうございま […]
ありのままを発信しつづけてよかったこと。
ありのままを発信しつづけてよかったこと。 今でこそこうして文章や写真を通して、 想いを伝えることが好きだと気がつけて、 発信を楽しんでいますが、 はじめた頃はわたしも、 とても怖かったです。 発信に抵抗がなくなった今でも […]
みりんでおうちカフェドリンク
知ってるようで知らないことも多い、昔ながらのみりんの魅力と、 お料理に使うだけじゃない、新しい楽しみ方を知ってもらいたい✨ そんな想いで形にしたレッスンの中で、"飲んで楽しむみりん"をご紹介したくて、 今回 […]
初開催！みりんから広がる豊かな食卓講座
*みりんスイーツを通して、みりんを伝えるものとしても、みりんオタクとしても。笑 ずっと形にしたいと思っていた講座、みりんから広がる豊かな食卓講座を、今週はじめて開催しました😊 ご参加下さったみなさま、本当 […]
自分らしく在るために
１日の中で使える時間とか、 体調とか、ふと湧き出る感情とか。 自分だけではコントロールできないことが、 日々の中にはたくさんあります。 そして、そういうときに、 自分にフラストレーションを感じたり、 心が乱れたりしやすい […]
みりんと発酵のやさしいおやつ「hacco&veganみりんスイーツ」講座
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ こちらの記事では、みりんと発酵のやさしいおやつ「hacco&veganみりんスイーツ」講座についてご案内いたします。 こちらの講座では、日 […]
わが家の長男くんの卒園式。大切なものを大切にする生き方。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ きのうは長男くんの卒園式でした。 はじめての旅立ちの春。 たくさんの感謝とあたたかさ、そして寂しさに包まれて、涙なみだの一日でした。 卒園するこど […]