寒いのは苦手だけど、冬がすきな理由。

こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾

ここ数日はグンと寒さが増して、一気に冬らしくなってきましたね。

寒くなると恋しくなってしまうのがこちら。

ちょこちょこと下ごしらえをして、昨晩からコトコト煮込んで、お鍋ぎゅうぎゅうに詰め込んだしあわせ。

手塩にかけたおでんを、白扇酒造さんの白みりんをお供に食べるのが、今日の一番の楽しみです♩（笑）

一日の終わりに、”おいしいおたのしみ”が待っているだけで、一日をワクワク過ごせたり、不思議なくらいに頑張れたりする。

こんな風に毎日を積み重ねられたら、本当に素敵だなぁと、心の底から思います。

わたしは寒いのは苦手ですが、冬がだいすきです。

その理由を、ふと考えてみて分かったことがありました。

それは、わたしは寒い冬に囲む、あたたかい食卓が大好きなのだということ。

雪の日のシチュー、お外で食べる豚汁、みんなで囲むお鍋。

前日から煮込むしみしみおでん、寒い早朝に炊くぷっくりお豆、蒸籠で蒸したほかほかの肉まん。

あげだしたらキリがないほど、しあわせな記憶がたくさんある。

わたしの中で、冬の湯気は、しあわせの極みです。（笑）

やっぱりおいしい食卓は、しあわせな人生に欠かせない！

冬のあたたかい食卓の記憶を、これからも積み重ねたいと思います＾＾

今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました！

「台所からわたしを愛する選択」みりんスイーツと発酵食minamoto食堂

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