2021年2月12日 / 最終更新日 : 2021年2月21日 maho.tanabe19 Recipe 【発酵veganごはん】大豆のカレーボールのレシピと、veganについて少しだけ。 いつもレシピやコラムを掲載していただいている、みんなの暮らし日記onlineさまにて、あたらしい記事が公開されました。 焼き肉にハンバーガーも!驚きのおいしさだったお取り寄せビーガングルメ 年末年始にお取り寄せして楽しん […]
2021年1月13日 / 最終更新日 : 2021年1月18日 maho.tanabe19 Recipe 石川県のお米農家、岡元農場さまの「のみりん」と「玄米粉」のオリジナルレシピを製作させていただきました! 実は、みりんスイーツや発酵食に関する、オリジナルレシピを製作するお仕事も、ひっそりのんびりとさせていただいておりまして。(笑) この度、石川県能美市のお米農家「岡元農場」さまの、お米からできた本みりん「のみりん」と、「 […]
2020年12月18日 / 最終更新日 : 2020年12月23日 maho.tanabe19 Recipe 今の季節にピッタリの、「お砂糖不使用!甘酒ゆず味噌」のレシピ まさに「師走」のごとく、何かとせわしなく過ごしている最近のわたし。(笑)気が付けば、12月も後半に差し掛かりました。 クリスマスが過ぎればもうすぐ年末。年末年始は、おうちでゆっくり過ごしたいと思っています。 いつもお世話 […]
2020年11月21日 / 最終更新日 : 2020年12月23日 maho.tanabe19 Recipe にんじん嫌いも虜になる♩発酵キャロットラペ みなさんこんにちは。「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺真穂です。 生米麹パンレッスンのご試食ランチでお出ししている、付け合わせのキャロットラペが、ひそかにとっても人気です。 「実はにんじん苦手だったんで […]