みりん粕スイーツ
甘いものと上手に付き合うための、意外な近道とは？
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ 先日、お昼ごはんに、常備菜でプレートランチを作りました♩ ☺︎ かぼちゃのいとこ煮(さつまいも入り)☺︎ ゆりねと海苔 […]
来年から開講予定の「みりんスイーツと発酵食実践継続講座」のおはなしを少し。
こんにちは＾＾みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 カラフルでコロコロかわいいみりんと米粉のスノーボールに、にんじん一本まるまると、みりん粕とスパイスたっぷりの米粉のveganキャロットケーキ♩ 今 […]
みりんスイーツ作りのきっかけとなった蔵元様。白扇酒造様のみりん蔵を見学させていただきました！
こんにちは＾＾みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 先日、わたしが住んでいる岐阜で、昔ながらのみりん造りをされている蔵元様、白扇酒造様のみりん蔵を見学させていただきました♩ ここで約３日ほど、手間ひ […]
スイーツを楽しみながら、美しくなりたい！を叶えるために必要なこと。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 スイーツが大好きで、食べたいけど、どうしても罪悪感を感じてしまう。 多くの女性がそんな経験が、あるのではないかなと思います。 わたしも昔は、毎日と言 […]
新たな出会いや挑戦は、人生を豊かにしてくれる
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 タイトルはここ数年、わたしがとても実感していることです。 こうして言葉を並べると、なんだか大きなことに聞こえてしまうけれど、それはどんなささいなこと […]
スイーツが大好きなわたしのままで、わたしらしい美しさを叶えるスイーツ。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 昨日は、わたしが所属している、日本インナービューティーダイエット協会の公式１DAY講座として監修させていただいた、「inner beauty みりん […]
ダイエットのゴールとは？
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 試作を兼ねた先日の朝ごはん♩季節の果物とみりん粕のデザートサラダ♩ 無花果がおいしい季節になりました。みりん粕のクリームチーズ風とベビーリーフと一緒 […]
minamoto食堂【９月のレッスン】
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 今日は、９月のレッスン募集開始のお知らせです＾＾ ９月は、食べることを楽しみながら美しさを叶える！「みりん粕×ZENB noodle」のデトックスパ […]
わたしがみりんスイーツやみりん粕スイーツを作る理由と想い。
昨日は、わたしが監修させていただいた、日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty みりん粕 lesson」の講師養成講座を開催しました＾＾ 一緒にみりん粕の魅力と、みりん粕スイーツを […]
幻の食材で作る、インナービューティースイーツ♩
・クランブルチーズケーキ・グラノーラクッキー・ビューティーボール・レーズンバターサンド こちらは、幻の食材と言われるみりんの絞りかす、「みりん粕」がたっぷり入っていて、小麦・動物性・砂糖不使用の「みりん粕スイーツ」です。 […]