暮らしのこと

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フリーランスの働き方。休むことを自分に許可する、弾丸プチリトリート!

こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。 突然ですが、わたしはもともと「上手に休む」ことが苦手です。(笑) それに加えてここ3ヶ月は、ナチュラルブランディング実践講座の中で、今後のお仕事のビ […]

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自家製梅干しの恩恵

・ゆかり・しば漬け・紅生姜 梅干しをつけた時の赤梅酢で、自家製のゆかりふりかけや、お漬けものを作りました^^ ( 茶色いのはのしそ味噌♩こちらは青じそです。笑) 梅酢から広がる手仕事。初挑戦した自家製のしば漬けは、最高に […]

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わたしがみりんスイーツやみりん粕スイーツを作る理由と想い。

昨日は、わたしが監修させていただいた、日本インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty みりん粕 lesson」の講師養成講座を開催しました^^ 一緒にみりん粕の魅力と、みりん粕スイーツを […]

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日常をより豊かにするために。

今年も豊作の畑のバジルで作った、自家製発酵ジェノベーゼが感動的においしかった☺︎ これまた畑でとれたトマトを、上置きにちょこんとのせて、畑の恵みいっぱいのパスタ♩ 自分で育てたお野菜を、自分でおいしく料理す […]

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わたしの行動の基準。

昨日は七夕でしたね^^ 七夕の行事食ではないけれど、涼しげな葛まんじゅうがどうしても食べたくて、病み上がりで念のため、昨日も保育園をお休みした長男くんと一緒に作りました♩ 先日オンラインサロンで習った、イタリアンそうめん […]

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子供が体調不良で急にお休みになってしまった時。その1日をどんな気分で過ごすかは、自分で決められる!と気づいた日。

今朝、上の息子くんが熱を出してしまい、保育園をお休みしました。 (熱はあるけど比較的元気な状態です^^) 子どもが体調不良で、急にお休みになってしまった時。 大切な子どもの体調が心配な反面、お仕事のタスクや、やりたいこと […]

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我が家のしあわせバロメーター

つい先週のことです。 久しぶりにごはんがおいしくないと感じました。 大変私ごとではありますが、先日夫婦ゲンカをしましてね。(笑) その最中に食べた、お互い不満を抱えながら無言で食べたごはんの、おいしくないことと言ったら! […]

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自分に合った、お仕事のがんばり方

"繊細さんは、精神的充実を置き去りにして物理的な成功をめざすと、心がポキッと折れて、本来の能力を発揮できない" "繊細さんが成功するためには、まず精神的な充実や成功を目指すことが、物理的な成功にもつながる" 最近そんなお […]

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あらためて振り返る、みりんスイーツと過食とわたし。

先日、とても素敵なカメラマンさんにお願いをして、写真を撮っていただきました♩ 改めていただいたデータを見てみると、わたしは本当に本みりんが好きで、みりんスイーツが好きで、台所が大好きなんだなぁと、写真の中の自分からひしひ […]

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なぜわたしが「みりんスイーツ」にここまで熱くなれるのか。その情熱の原点が明らかに。

昨日は、はじめてしっかりとしたプロフィール写真を撮ってもらいました^^ ”これからもっと自分らしくお仕事を楽しんでいくぞ”という決意を胸に、撮影に申し込みました。 (頑張るじゃなく、楽しむというところがポイント!笑) と […]

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