日常をより豊かにするために。

今年も豊作の畑のバジルで作った、自家製発酵ジェノベーゼが感動的においしかった☺︎

これまた畑でとれたトマトを、上置きにちょこんとのせて、畑の恵みいっぱいのパスタ♩

原材料が黄えんどう豆のみから生まれた麺、”ZENB noodle”を使って作ってみました^^

自分で育てたお野菜を、自分でおいしく料理する豊かさをかみしめながら、せっせと窓際にテーブルを寄せて、少しカフェ気分を演出なんてしちゃって。(笑)

畑を眺めながらゆっくりいただいた、ひとりのおうちランチにはとても満たされました。

ひとりでゆっくり食べるごはんに幸せを感じられるのは、元気な子どもたちと囲む、慌ただしくて騒がしくて愛おしい、今だけの日常があるからこそだと、忘れてはいけないなといつも思う。

自分でカフェ気分を演出したりして、豊かな空間をクリエイトしていくことは、日常を楽しむのにかかせないし、こうして忘れがちな豊かさや幸せに、気づくヒントをくれます。

日常を豊かにするためには、

“今ある豊かさに気づくこと”
“豊かさを演出すること”

どっちも大切だなぁと思います^^

今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました^^

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