モーニング＆カフェめぐりが好き。この秋訪れたすてきな岐阜のカフェ。
今日はわたしの趣味のひとつをご紹介♪（笑）題名の通り、カフェ巡り・モーニング巡りがが大好きです。 すてきな空間で、おいしいものを、ゆっくり味わう時間は、日常からすこし離れて、ほっとひと息つける至福のとき。自分へのごほうび […]
「inner beauty 本みりん lesson」にこめた想い
みなさまこんばんは。「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺真穂です。 今日は、インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様の、 […]
自分で自分を「しあわせ」にする手段
今日はおうちでのティータイムに、ふわふわのチャイティーラテを作りました。 こちらも先日、オンラインサロンで教えていただいたもの♩オンラインサロン、めちゃくちゃ楽しんでいます。(笑) ホールスパイスを使ったチャイを作ったの […]
発酵キッシュでしあわせランチ♩
今日は、大好きな友人のおしゃれなおうちにお邪魔しました。いつもは子ども達がいることが多いので、久しぶりに大人だけの、めずらしくゆったり過ごす貴重な時間。笑 ネイルを学んでいる友人に、手の爪のケアと、フットネイルをしてもら […]
子育てしながら、自分の好きな仕事をすることを諦めない理由
気持ちいい秋晴れの土曜日の今日、今月５回目となる生米麹パンレッスンを開催しました。 生のお米から、発酵なしで作る、グルテンフリーのおいしいパンを焼く♪わたしの大好きなレッスンです。お越しくださったみなさま、本当にありがと […]
子育て中の「イライラ」。気持ちを切り替えるのに必要なこと。
わが家には、ふたりの息子がいます。２歳と５歳、かわいい盛りのやんちゃ盛り。ふたりと過ごす日々は、楽しくて、愛おしくて、たくさんの幸せがあふれている日々なのですが、同時に、慌ただしくて大変な日々でもあります。 昨日は、次男 […]
こぼれ梅のシュトーレン風米粉パウンド
みなさまこんにちは。「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺真穂です。 もうすぐやってくるクリスマスシーズン♩12月、minamoto食堂では、こぼれ梅のシュトーレン風米粉パウンドケーキのレッスンを開催します […]
はじめてのくるみ味噌作り
みなさんこんにちは。「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺真穂です。 実は最近、「オンラインサロン」というものに入会しました。オンラインサロンとは、月額会員制のコミュニティ。ｗｅｂ上で、運営者からの学びが得 […]
にんじん嫌いも虜になる♩発酵キャロットラペ
みなさんこんにちは。「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺真穂です。 生米麹パンレッスンのご試食ランチでお出ししている、付け合わせのキャロットラペが、ひそかにとっても人気です。 「実はにんじん苦手だったんで […]
しあわせの「生米麹パンレッスン」
みなさんこんにちは。「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺真穂です。 昨日と今日の２日間、生米麹パンレッスンを開催しました。生のお米から、発酵なしでパンを作る、目から鱗のおいしいパンをお伝えする、大人気のレ […]