生のお米から発酵なしで作る、グルテンフリーのお米のパン♩
今週は、昨日とおとといの二日間で、生米麹パンレッスンを開催しました♩お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。 今回は二日間とも、かわいいお子さまもご一緒♩ 「子どもと一緒にレッスンを受けて、おうちでお米の […]
暮らしと心を豊かにする、季節の手仕事
昨日は、オンラインサロンで金柑の甘露煮を習いました♩ もうそろそろ旬も終わってしまう金柑で、季節の手仕事。甘露煮は初めて作りました^^ ビタミンCたっぷりで、風邪予防にも効果があると言われている金柑は、少し苦味があるので […]
本みりんの魅力と、砂糖の代わりにみりんの甘さで作る、絶品スイーツをお届けするレッスン。
昨日は、インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様のレッスンを開催しました。 みりんスイーツをつくり始めてからすっかり魅了されてしまった伝 […]
今日は楽しいひな祭り♩
今日は3月3日、ひな祭りですね♩雛人形を飾り、女の子の幸せと健やかな成長を願ってお祝いをする日です。 桃の花が咲く頃なので、「桃の節句」とも言われますが、もとは「上巳(じょうし)の節句」といって、人日の節句、端午の節句、 […]
電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」本日発売開始です。
発売当日のお知らせとなってしまいましたが‥。 この度、兼ねてから準備を進めていた電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」が、本日からAmazonのKindleでご購入いただけるようになりました。 みりんスイーツや発酵ごはんのレ […]
生のお米から発酵なしで作る、不思議でおいしい魔法のパン♪
生米麹パンのレッスンを、木曜日と金曜日の2日間開催しました。 緊急事態宣言の発令により延期していたので、久しぶりの開催だったのですが、とっても楽しい時間でした。お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。 と […]
みりん生チョコタルトに愛を込めて。
今週の月曜日、インナービューティーダイエット協会公式の1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様の、講師養成講座を開催しました。 わたしが監修させていただいたこちらのレッスン。 […]
【newレッスンのお知らせ】電子書籍刊行記念レッスン「作りおきできる発酵デリで、お野菜たっぷりのサラダパフェを作りましょう♩」
はじめての電子書籍レシピ本「我が家の毎日発酵ごはん」が、3月に発売されることになりました。(発売日が正式に決まりましたら、また追ってこちらでお知らせさせてください。) そして、電子書籍の刊行記念として、「作りおきできる発 […]