生米麹パンで、パンのある暮らしをもっと楽しもう♩
昨日はレッスンはじめでした。２０２１年初のレッスンは、生米麹パンレッスン♩ 生のお米からパンを作るという、ふしぎでたのしいおいしいレッスンです。 昨日ははじめましての素敵なおふたりが、いらしてくださいまし […]
1/7、七草粥をいただきました。
今日は1/7。「人日の節句」といって、ひな祭り、端午の節句、七夕、重陽の節句と並ぶ、五大節句のひとつです。 この日は、今年も健康でありますようにと、無病息災を願って、生命力みなぎる春の七草、「セリ」「ナズナ」「ゴギョウ」 […]
２０２１年初の生米麹パンと、お正月に余った黒豆の活用レシピ♩
楽しかったお正月休みから、少しずつ日常モードへ♩ごちそうをたくさん食べて、お顔がお餅みたいにまんまるなわたしです。笑 仕事はじめの昨日は生米麹パンを焼いて、みりんシロップをたっぷり作って、今週からはじまるレ […]
新年のごあいさつ♩「お屠蘇」をいただいたお正月と、今年の目標と。
遅ればせながら、新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 素敵な一年の幕開けにふさわしく、お屠蘇とお雑煮をいただいた元旦の朝。いつもお世話になっている三河みりん様から、屠蘇散をいただいた […]
年越しそばを食べながら、２０２０年を振り返る。今年もありがとうございました。
今日は大みそかですね。早いもので、２０２０年も残り１日となりました。 11月からちょこちょことはじめた大掃除の仕上げも終わり、お正月のお支度として、黒豆と、なますをこしらえました。 お正月は両実家にいくので、お節は作らな […]
お気に入りの台所道具のご紹介♩素敵なものに囲まれて、心地よく台所に立つ。
前回の記事で、写真に載せたピンクの鉄器急須についてのお問い合わせを、たくさんいただいたので、今日は少しご紹介したいと思います。 これ、可愛いですよね♩笑 わたしも一目惚れして買ってしまいました。 ずっと欲しかった鉄器急 […]
自分を充電する時間を、日常に。
ごはん、納豆、おみそ汁と、自家製のお漬け物たちをバイキング形式でいただく朝。 ごちそうが続いた次の日は、こんなごはんを食べたくなります。 (キムチは既製品でした。笑) 先日オンラインサロンで習った、ゆず大根と […]
おうちで過ごすクリスマスの幸せ。
メリークリスマス！今日はクリスマスイブですね。 クリスマスの雰囲気が大好きで、今朝もクリスマスソングをかけながら、明日のレッスンの準備をして、かわいいクリスマスパッケージのコーヒーを飲みながら、ブログを書いていました。 […]
冬至と、結婚記念日と。
昨日は冬至でしたね。そして、地の時代の最後と言われる日でもあり、私ごとではありますが、７回目となる結婚記念日でもありました。 なんだかとっても濃い一日。笑 昨日は、記念日ということで、旦那さんが有給を取ってくれたので、息 […]
今年最後の生米麹パンレッスン
今日は、今年最後の生米麹パンレッスン♪大好きなかわいい親子さまがいらしてくれました。 パンが大好きで、お米から作るパンに興味を持ってくださったことはもちろん、むすめさんと一緒に料理がしたい！という思いもあって、今回参加し […]