わたしにとって料理とは。料理が苦手な人も、ちょっとだけお料理が好きになるヒント♩

こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾

最近のわが家の常備菜＆保存食♩

☺︎ 生麹からつくる醤油麹で腸活
☺︎ 花梨の蜂蜜漬けで免疫力アップ
☺︎ 小松菜と揚げの煮浸しで青菜摂取
☺︎ レモン入りキャロットラペで美肌強化
☺︎ みりん粕のシュトーレンパウンドで体も心も喜ぶおやつ時間

食から体を整えたり、なりたい自分を叶えたり、暮らしの中に幸せを作り出したり。

わたしにとってお料理は、

”心身のセルフケア”の手段であり、

”自分の幸せ”をクリエイトできる手段であり、

なりたい自分を叶えてくれる手段です。

この揺るぎない定義があるから、「仕方なく作るもの」ではなく、「めんどくさいもの」でもなく、わたしはお料理が大好きなのだと思います。

（もちろん、めんどくさいと感じるときもありますが（笑）、そう感じる時は、疲れているサインなので潔くお休みします。（笑））

そしてお料理を作ることが、わたしの底辺だった自己肯定感を上げてくれた大きな要因でもあるというのも、わたしの中では大きいかもしれません＾＾

あなたにとってのお料理とはなんですか？

もしかしたら今は、「お料理＝めんどくさい」かも知れません。

けれど、「お料理＝なりたい自分を叶えられる手段」としたらどうでしょう？

なんだか少しワクワクしませんか？＾＾

もし、お料理に苦手意識があるけど、もっとお料理を楽しめるようになりたい！

そんな思いがある人は、ぜひ、自分の中のお料理の定義を変えてみてください＾＾

今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました！

【最新レッスン情報】

①季節を楽しむ酒粕レッスン

• 塩酒粕とりんごの煮豚(ポットロースト)
• 酒粕チーズフォンデュソース
• 冬野菜のホワイトポタージュ

12/17(金)10:30〜13:00

②クリスマスレッスン♩こぼれ梅のシュトーレン風米粉パウンド

• みりん粕のシュトーレン風米粉パウンド
• みりん粕のタンドリーチキン

12/23(水)10:30〜13:00
12/24(木)10:30〜13:00

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