旬の食材
食を大切にしたいけど、お料理はなんだか苦手なあなたへ。
2022.1.19
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾ 今月から、今学んでいる「ホリスティックヘルス実践講座」の中で、季節のセルフケアお料理講座を担当させていただくことになりました♩ 旬の食材と発酵をか […]
季節のおいしいをいただく幸せ
2021.5.18
若草色がうつくしくて、ぷっくり感がなんとも愛おしい。 青臭さと濃厚さが癖になる初夏の味。 茹でたてのそら豆をつまみ食いしなかったこと、今まで一度もないかもしれない。（笑） 特別なことは何もなくても、凝ったお料理をしなくて […]