初開催！「inner beauty みりん粕 lesson」with 三河みりん様
maho.tanabe19
インナービューティーダイエット協会公式1day講座として監修させていただいた、「inner beauty みりん粕 lesson」with 三河みりん様。
予定していたナチュラルブランディングの講義もお休みしてリハーサルをし、全集中で臨んだ大切な大切な講座。
昨日、今年最後の天赦日＋一粒万倍日の良き日に、初開催しました＾＾
（暦、結構大切にするタイプです。笑）
ご参加くださったみなさま、本当にありがとうございました＾＾
レッスンでは、日本の食卓にかかせない調味料のひとつ、本みりんの絞りかす「みりん粕」の魅力と、みりん粕の甘さや旨みを活用した、小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用の、体にも、腸にも、地球環境にもやさしい、インナービューティーみりん粕スイーツをお伝えしました。
- グラノーラクッキー
- クランブルチーズケーキ
- ビューティーボール
- レーズンバタークリーム
みりん粕の魅力がたっぷり詰めこんだスイーツたちです♡
お料理への活用レシピもお伝えしています。
一般的にみりん粕という食材は、馴染みがあるものではないけれど、日本の価値ある伝統食材です。
お米が生み出す驚きの甘さや発酵の恩恵もたっぷり♩
お菓子作りに活用することで、自然由来の甘さがおいしい、体にやさしいスイーツになります。
素晴らしい食材との出会いは、食卓を豊かにしてくれるだけでなく、心も豊かにしてくれる。
みりん粕スイーツはそんな豊かさも、運んできてくれるものだと思っています。
ご参加のみなさまに喜んでいただけて、本当に嬉しかったです。
ご参加くださったみなさまとの写真を、初めてスクリーンショットで撮ったのですが（今まで携帯で撮ってた。笑）、保存先がどこか分からず載せられないのが無念。。。
今週末も、来月以降も、みなさまにお伝えできるのが楽しみです＾＾
来月は、増席分が残席１名様となっています。ご興味ある方はご予約お待ちしておりますね。
そして最後に余談になりますが、、、昨日インスタグラムにあげたエプロンのストーリーに、過去一のメッセージいただきました。笑
すごく嬉しかったです！ありがとうございます。
可愛くて一目惚れした、francfrancのエプロンです＾＾
色違いもあってそちらも可愛かったです♡
お気に入りの可愛いエプロンも、台所に立つ時の気分を、グンとあげてくれるもの。
少しでも参考になれば嬉しいです＾＾
今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。
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こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。
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