知ることで愛おしさがますような、そんな学びを届けたい☺️

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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わたしが一番叶えたいのは、

おやつの時間やみりんスイーツという

ひとつのツールを通して、

日常を、心を、豊かにすること☺️

でもみりんのことを話し始めたら、

止まらなくなるのも、やっぱりわたし。笑

日本の宝であるお米と発酵、

大切に引き継がれた伝統の技、

造り手の情熱から生まれた、

みりんの甘さには心底感動してしまうし、

歴史を知り、背景を知り、

時代と共に変化や進化をとげながら、

今目の前にあるんだなぁと思うと、

ロマンを感じて、伝えたくなります。笑

わたしはどうやら、

想いとか背景とかルーツとか、

表面だけからはみえない、

その奥にあるものを知ることで、

ぐっと深く、好きになるみたい。

いろんなものごともそうだし、

ひとも、自分自身も、そう。

そういう部分に触れると、

愛おしさが溢れてきます。

いつも座学がもりもりになってしまって、

ひとり反省会をするのですが笑、

やっぱり知ることで豊かになること、

たくさんあると思うから、伝えたくなる。

” 知って、○✖️をつける” のではなくて、

” 知って、愛おしくなる” ような、

そんな学びを提供したいといつも思う。

” 日本にうまれてよかったな” とか、

” 甘いもの好きなわたしでよかったな”とか、

みりんスイーツを通して、講座を通して、

食材を、ルーツを、そして、

” 自分を愛おしむ “

そんなきっかけにもなれたらうれしいです☺️

ご感想がうれしい✨✨

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