日本の文化や言葉の奥に隠れてる日本人のこころがすきです☺️

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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白と黒、善と悪みたいな

二元論ではなくて、

そのあいだにある曖昧さを、

細やかに感じ取って表現した、

日本語の豊かな表現だったり、

日本古来の伝統色だったり。

例えば、熱いと冷たいのあいだの

ぬるいという表現とか、

若竹色、鶯色、浅葱色。

緑ひとつにしても、

その色彩の幅を表す、

美しい色の名前がある。

この緑は何ていうんだろうって、

見つける時間も、とても楽しい。

繊細で、美しくて、やさしいなって、

いつも思います☺️

白も黒でも善と悪でもなく、

そのあいだ。曖昧な灰色の中を

生きてるのが人と思う。

〇〇はダメで、〇〇はいい。

そういう白と黒つける、

善と悪を分けるスタンスは、

わたしの価値観には合わなくて、

わたし自身も、あてはまれない。

お仕事にしても、

みりんは善で、砂糖は悪。

そういう発信もできるけど、

わたしはそういう発信をするつもりも、

砂糖を否定するつもりも一切ない。

(だって、甘いもの大好きだし。笑)

でも、だからといって、

砂糖を摂り続けることで、

それもまた自分の価値観と合わないことが

出てきてしまうこともあって。

だから、自分の中での、

いろんな価値観や気持ちと、

折り合いをつけてくれたのが、

からだにやさしいおやつや、

みりんスイーツを楽しむという、

選択肢だったんだなと思います☺️

スイーツとの付き合い方にしても、

生き方にしても、わたしは、

“心地よい曖昧さ”を、

“ひときわ輝く灰色”を、

見つけていきたいし、

見つけていけるようなヒントを、

与えられたら嬉しいと思っています☺️

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伝統みりんから広がるやさしいおやつ

みりんスイーツや日本の文化、

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PROFILE

maho.tanabe19
maho.tanabe19田辺 真穂
「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂主宰/インナービューティープランナー

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