食べ方も自分軸で

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。
BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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☺︎ みりんと米粉のバナナマフィン
☺︎ 抹茶とみりんあんこの米粉蒸しパン

hacco＆veganみりんスイーツ講座、
第三講でお伝えさせていただく、　

砂糖やシロップを使わずに、
みりんと素材の優しい甘さで作る、
米粉とみりんのスイーツです☺️❤︎

座学ではグルテンフリーの、
メリット、デメリットについても、
深く触れていきます☺️

講座では、みりんの甘さを活用した、
米粉のスイーツをお伝えしていますが、

砂糖や小麦をダメなものとして、
扱いたいわけではありません。

もちろん何も知らずに摂ることは、
よくないのは間違いないけれど🥲

どんな食材にも、
いい面も悪い面もあるし、
歴史や背景があります。

それを知った上で、
自分が大切にしたい軸に沿って、
選択していけたらいいなと思うので、

講座に来てくださった方には、
食材に✖️をつけるのではなく、
どんな食材ともなるべく、
なかよくいられるような、
ご提案をしていきたいです☺️

わたしがみりんスイーツや、
米粉スイーツを選択する理由は、

小麦を摂りすぎると、
肌が荒れたり便秘がちになるから

も大きくありますが🥲笑

腸を整えることを大切にしたいから ☺︎
日本のお米と発酵の文化が好きだから ☺︎

自分の体に合う、合わないを、
知ることは一番大切なことだし、

” なぜそれを選択するの？ “

そこが明確だと、
食べることへの罪悪感も、
満足感も変わってきます☺️

食べちゃダメなものはない😊

大切な自分の体と心を満たす方法を、
自分の軸で選択していきたいですね ☺︎

そのための知識は、
自分や大切な人を守るための、
武器にも盾にもなる ☺︎

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こちらは、講座にご参加くださっている、
素敵な生徒さまからの、
うれしいシェアです❤︎(第二講のもの)

生徒様のシェアのおかげで、
みりん粕の使い道も、
スイーツだけに留まらず、
どんどん広がっています☺️❤️

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◎みりんスイーツ継続講座
haccoveganみりんスイーツ講座

第1期満員御礼、本当にありがとうございます💐
そして、第2期の日程が決定しました！

10月14日(金)10:30〜13:30
10月28日(金)10:30〜13:30
11月11日(金)10:30〜13:30
11月25日(金)10:30〜13:30
12月9日(金)10:30〜13:30
12月23日(金)10:30〜13:30

募集は8/23開始です❤︎

◎みりんから広がる豊かな食卓講座(全３回)

8月30日(火)10：30～12：30
9月13日(火)10：30～12：30
9月27日(火)10：30～12：30

こちらは単発受講も可能です◎

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いつでもどこでも学べる
小麦・動物性・お砂糖シロップ不使用の
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