今わたしができること。

こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です＾＾

呼吸がうまくできなくなるくらい、胸が締め付けられる出来事が実際に起こっていて、その現実を突きつけられた時、自分の無力さを感じます。

そんな時、わたしにできること、わたしがまずすべきだと思っていることは、

“自分を整えること”

“心の平穏を守ること”

現実から目を背けて、耳を塞ぐということでは決してなくて、

”過剰”な情報に触れることをやめること。

何かが起こったときのために、備えておくこと。

過去の教訓から、防災セットや備蓄を備えておくこともそのひとつですね。

平穏でフラットな状態の自分で、情報を取捨選択・行動できるように、心や暮らしを整えること。

わたしは感受性が強いので、過激な映像を見ると、涙が止まらなくなってしまったり、引きずってしまうこともあるので、信頼のおける情報源から、文字で情報を取るなどの工夫もしています。

心が乱れている時の行動から、生まれるものは時に、悲劇や虚しさを生むけれど、

平穏な状態から生まれた行動は、きっと平穏を生んでくれると思うから。

“反戦集会には行かないけど、平和集会には行くわ”

マザーテレサの言葉が、とても素敵だと思いました。

そうなってほしくないことではなくて、そうなってほしいことに目を向ける。

そのスタンスを取り入れたいです。

わたしは、世界の平和と平穏を願いたいから、まずはいつでも自分の内側を平和に、平穏にしていこう。

そんな内なる決意でした。

今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました＾＾

「台所からわたしを愛する選択」
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂

---

【最新レッスン情報】

◎オリジナル継続講座「みりんスイーツと発酵食実践講座」→2022.1月start 第一期満員御礼

→次期からは、発酵食とは別々に講座を開催します。

伝統みりんに特化した１DAYレッスン「みりんから広がる豊かな暮らし講座」　５月開講

継続講座「hacco＆veganみりんスイーツ講座」６月開講予定です。

詳細はまた公式LINEからお知らせします。

◎大人気のみりんスイーツレッスンインナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様

久しぶりにオンライン開催します。

2022年3月24日(木)10:30〜13:00

minamoto食堂の公式LINEからは、

最新のレッスンの情報・みりんスイーツor発酵食のレシピを月一回配信しています。

今月のレシピは、塩酒粕と塩酒粕ハンバーグを予定しています。

２０２１年に開催した「酒粕が苦手だったわたしを虜にした！塩酒粕で楽しむ酒粕ライフレッスン」のレシピをnoteにて販売しています。

インスタライブでお届けした塩酒粕作りと、レシピの内容はこちらご参照ください＾＾

【インスタライブ】酒粕が苦手だったわたしを虜にした、「塩酒粕」作り

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」

こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。