2020年12月

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季節を楽しむ!こぼれ梅のシュトーレン風パウンドケーキのレッスン

minamoto食堂オリジナルのレッスン「季節を楽しむみりんスイーツレッスン」〜こぼれ梅のシュトーレン風米粉パウンドケーキ〜 伝統製法の本みりんを作る過程で作られる、みりんの搾りかす「こぼれ梅」を使って作る、クリ […]

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今年の年末年始は、veganグルメのお取り寄せ♩最近気になるveganのこと。

クリスマスの雰囲気に気分が上がったり、年末ならではのバタバタ感に追われたり、まさに「師走」らしく過ごしている最近のわたし。 今日は、タスクに追われて頭がパンクしそうだったので、一旦いろいろ諦めて、思い切ってお昼寝してみま […]

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モーニング&カフェめぐりが好き。この秋訪れたすてきな岐阜のカフェ。

今日はわたしの趣味のひとつをご紹介♪(笑)題名の通り、カフェ巡り・モーニング巡りがが大好きです。 すてきな空間で、おいしいものを、ゆっくり味わう時間は、日常からすこし離れて、ほっとひと息つける至福のとき。自分へのごほうび […]

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「inner beauty 本みりん lesson」にこめた想い

みなさまこんばんは。「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂の田辺真穂です。 今日は、インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様の、 […]

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自分で自分を「しあわせ」にする手段

今日はおうちでのティータイムに、ふわふわのチャイティーラテを作りました。 こちらも先日、オンラインサロンで教えていただいたもの♩オンラインサロン、めちゃくちゃ楽しんでいます。(笑) ホールスパイスを使ったチャイを作ったの […]

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