良い言葉からはじまる朝

子どもたちを送り出してから、玄関のお掃除をして、お気に入りの日めくりカレンダーを眺めるのが、最近のわたしの朝のルーティン。

松浦弥太郎さんの日めくりカレンダー「日日のきほん」の言葉は、毎日いろんな気づきをくれます。同じ言葉でも、毎回いろんな角度から心に響いてくれるから不思議です。

朝にいい言葉に触れることを、わたしは大切にしています。1日のモチベーションをいい方向に持っていってくれるし、自分の軸を思い出させてくれる。

ちなみに今日の言葉は「親切を深めていく」でした。３１個ある言葉の中でもお気に入りのもの♩

素敵な言葉は人生の宝物だと思います。これからも素敵な宝物にたくさん出会いたいな。

さて、そんな今日は、今週末初開催するレッスンの準備をしていました。

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」の刊行記念のイベントで、作りおきできる発酵デリでつくる、お野菜たっぷりのかわいいパフェのレッスンです♩

作りおきおかずに少しだけ遊び心をプラスしてみたら、かわいいパフェに変身してくれました。

ほんのちょっとの工夫を加えるだけで、お料理を作るという"日常"に、"ときめき"が生まれる瞬間がたくさんある。

どうせ毎日作るお料理なら、幸せを感じながら作りたいですよね。

「そんなこと言っても、そんなの毎日は無理だよー！」

というみなさんの心の声もしっかりとキャッチしています。（笑）それはわたしも同じだから。

けど、いつもじゃなくていいんです。

３回のうち１回でも、幸せな気持ちでお料理ができたら、とても素敵じゃないですか？＾＾

少しの工夫や心の持ち方ひとつで、それは意外と簡単に叶うことを、わたしは知っています。

レッスンの準備をしながら、発酵サラダパフェのレッスンでは、レシピや作り方だけじゃなくて、そうして幸せに、心豊かに毎日を過ごすために、その手段のひとつとしてお料理や、発酵食をわたしはお伝えしたいです。

今週末の初開催が、今からとても楽しみ♩

今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました。

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中！こちらもどうぞよろしくお願いします。こちらの電子書籍のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かにできますように。

PROFILE

maho.tanabe19田辺　真穂

「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂主宰/インナービューティープランナー

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