時間のゆとりは心のゆとり。ゆっくりパウンドケーキを焼く日曜日の朝。

こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。

わたしは日曜日の朝がとてもすき。

時間に追われることなく、朝ごはんをゆっくり準備したり、お茶を丁寧に淹れてみたり。

平日も休日も変わりなく、こどもたちはわちゃわちゃだけど、時間に余裕があるだけで、わたしの心はうんと広くなるみたいです。笑

週末は２週連続でみりん粕のシュトーレン風米粉パウンドを焼いております＾＾

みりん粕の熟成感と深い味わいは、シュトーレンにぴったり♩

わたしの中で一位二位を争う、だいすきなみりん粕スイーツです。

毎年これくらいの時期になると、クリスマスの雰囲気にワクワクしてしまいます。

この気持ちは、きっと子供も大人も変わらないですね＾＾

クリスマスソングをかけてお仕事をしたり、キャンドルを買ってみたり、こうしてシュトーレンパウンドケーキを焼いたり。

このパウンドケーキは毎年クリスマスの時期に、何年経っても焼き続ける自信がある＾＾

クリスマスが過ぎたらあっという間に年末になってしまうから、早い者勝ちだと言わんばかりに、クリスマスを感じたいわたしなのでした。（笑）

みなさんもクリスマスの幸せな雰囲気を、存分に味わいましょうね♩

みりん粕のシュトーレンパウンドレッスンは、今年もクリスマス前の2daysで、お届けしたいと思っています＾＾

日程はこちらです＾＾

• 12/23(水)10:30〜13:00
• 12/24(木)10:30～13:00

今日も最後までお読みくださり、ありがとうございました＾＾

「台所からわたしを愛する選択」
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂

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こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。