日本の文化や言葉の奥に隠れてる日本人のこころがすきです☺️
こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。
BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。
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白と黒、善と悪みたいな
二元論ではなくて、
そのあいだにある曖昧さを、
細やかに感じ取って表現した、
日本語の豊かな表現だったり、
日本古来の伝統色だったり。
例えば、熱いと冷たいのあいだの
ぬるいという表現とか、
若竹色、鶯色、浅葱色。
緑ひとつにしても、
その色彩の幅を表す、
美しい色の名前がある。
この緑は何ていうんだろうって、
見つける時間も、とても楽しい。
繊細で、美しくて、やさしいなって、
いつも思います☺️
白も黒でも善と悪でもなく、
そのあいだ。曖昧な灰色の中を
生きてるのが人と思う。
〇〇はダメで、〇〇はいい。
そういう白と黒つける、
善と悪を分けるスタンスは、
わたしの価値観には合わなくて、
わたし自身も、あてはまれない。
お仕事にしても、
みりんは善で、砂糖は悪。
そういう発信もできるけど、
わたしはそういう発信をするつもりも、
砂糖を否定するつもりも一切ない。
(だって、甘いもの大好きだし。笑)
でも、だからといって、
砂糖を摂り続けることで、
それもまた自分の価値観と合わないことが
出てきてしまうこともあって。
だから、自分の中での、
いろんな価値観や気持ちと、
折り合いをつけてくれたのが、
からだにやさしいおやつや、
みりんスイーツを楽しむという、
選択肢だったんだなと思います☺️
スイーツとの付き合い方にしても、
生き方にしても、わたしは、
“心地よい曖昧さ”を、
“ひときわ輝く灰色”を、
見つけていきたいし、
見つけていけるようなヒントを、
与えられたら嬉しいと思っています☺️
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伝統みりんから広がるやさしいおやつ
みりんスイーツや日本の文化、
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