日々の食卓のこと。

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

------------------

食べたいもの思い浮かばない。

作るのもめんどくさい。

外食も気が乗らない。

お惣菜も食べたいものがない。

こういうめんどくさい自分が、

たまに、いや結構?🤣笑

でてくることがある。

健康オタクあるあるかな?笑

でも、結局作ることにして、

すだちをギュッと絞った、

肉団子のだしスープに、

めちゃくちゃ満たされた☺️

そんな昨日の、夜ごはん☺️

無心でお野菜を切ってると、

心がスッと落ち着いてくるし、

手作りのごはんのおいしさって、

お腹と心の、底に沁みてくるから、

ほんと、不思議です☺️

でもかといって、お惣菜や外食に、

めちゃくちゃ救われて、

心が満たされる時もあって。

心はほんとうに気まぐれで、

その時々で、ほしいものが違う。

栄養やぬくもりがほしいときは、

めんどくさくても、

やっぱり作るといいし、

休息がほしいときには、

潔く、休んで頼ったらいい☺️

何を食べるかだけではなくて、

総合的に自分が一番ほしいものを、

与えてあげるのが、

健康的だなぁと思います。

わたしは何を欲しているか?

わたしは何で満たされるか?

いつも自分と向き合って考えるのは、

めんどくさいし大変だけど、

自分のほしいものを、都度、

ちゃんと知ろうとすることは、

結構、大切なことなんじゃないかと思う。

自分と向き合うってめんどくさい。

満たされることってめんどくさい。

何も考えないことは楽で、

手抜きも、時にはとても大切だけど、

これに慣れると、怖い。

現代人は忙しいけど、

食べること、寝ること、団欒の時間

これは果たして抜くべきものか?

お金がどれだけあっても、

そこがおざなりになる暮らしは、

本当にしあわせか?

そう考える。

つくる、たべる、笑う、寝る

そんな基本的な、人間的な、

しあわせをベースに、

暮らしを構築していきたいなぁと、

いつも思うんです☺️

一連の夕飯の流れから、

ここまで思考が広がることに、

自分でも、少し失笑なんです☺️笑

______________

伝統製法のみりんやみりん粕の、

甘さを生かして作る、

小麦・動物性・白砂糖不使用の、

みりんスイーツ20種類と、

座学を通して、自分にやさしい、

おやつの選択を全7回でお伝えする

haccoveganみりんスイーツ講座

第4期&ディプロマコース2期、

9月15日〜スタートしています☺️

______________

伝統みりんから広がるやさしいおやつ

みりんスイーツや日本の文化、

心と食と暮らしを整える、

自分にやさしい生き方を発信しています☺️

他の投稿も見る▷▷▷ @chuuu0127

____________

最新レッスン&販売情報

____________

①対面レッスン “わたしと暮らしを愛おしむ時間”

~発酵デトックスカレーとマンゴーラッシーの会~

9/26.9/27 10:30~13:30 @岐阜

¥5500

②カモシカマルシェ出店

地元八百津町で開催されるマルシェに、

八百津の仲間と出店します◎

10/15(日)10:00~13:00

@kamoshika_marche

@cave_watanabe8

ぜひ、八百津に遊びに来てください◎

③ @innerbeautydiet 協会公式1day講座

→ みりんスイーツの1day講座です✨
・inner beauty本みりん lesson【動画講座】

------------------

公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。

酒粕が苦手だったわたしを虜にした、

塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中!

こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。

PROFILE

maho.tanabe19
maho.tanabe19田辺 真穂
「みりんスイーツと発酵食」minamoto食堂主宰/インナービューティープランナー

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA