2021年3月7日 / 最終更新日 : 2021年3月10日 maho.tanabe19 Blog 本みりんの魅力と、砂糖の代わりにみりんの甘さで作る、絶品スイーツをお届けするレッスン。 昨日は、インナービューティーダイエット協会公式1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様のレッスンを開催しました。 みりんスイーツをつくり始めてからすっかり魅了されてしまった伝 […]
2021年2月24日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 みりんスイーツ みりん生チョコタルトに愛を込めて。 今週の月曜日、インナービューティーダイエット協会公式の1day講座「inner beauty 本みりん lesson」with 三河みりん様の、講師養成講座を開催しました。 わたしが監修させていただいたこちらのレッスン。 […]
2021年2月15日 / 最終更新日 : 2021年2月21日 maho.tanabe19 Blog 「２０２１年バレンタイン、みりん粕スイーツ祭り！」 と、バレンタインのスイーツを机に並べた瞬間、旦那さんがふざけて言ったのに対して、長男くんが拳を上げて、「発酵ーーーー！」と叫んで、みんなで大爆笑した今年のバレンタイン。 となりにいる次男くんも、「みりん粕入ってるの？」と […]
2021年2月9日 / 最終更新日 : 2021年2月21日 maho.tanabe19 Blog 動物性・白砂糖不使用！キレイと健康を叶えながら、おいしく食べられる、世界でひとつだけのみりん粕レーズンバターサンドができました。 思い描いていたものが、ついに完成しました〜！！（ちょっと興奮気味。笑） 「大人だけの秘密のおたのしみ♩子どもには内緒のみりん粕レーズンバタークリーム」 みりん粕を使った、veganのレーズンバターがずっとずっと作りたかっ […]
2021年1月13日 / 最終更新日 : 2021年1月18日 maho.tanabe19 Recipe 石川県のお米農家、岡元農場さまの「のみりん」と「玄米粉」のオリジナルレシピを製作させていただきました！ 実は、みりんスイーツや発酵食に関する、オリジナルレシピを製作するお仕事も、ひっそりのんびりとさせていただいておりまして。（笑） この度、石川県能美市のお米農家「岡元農場」さまの、お米からできた本みりん「のみりん」と、「 […]
2020年12月15日 / 最終更新日 : 2020年12月23日 maho.tanabe19 Blog 幻の食材で作る「シュトーレン風米粉パウンドケーキ」 今朝はお布団から出るのがおっくうになるくらい、とっても冷えこみましたね。急に？やっと？冬らしくなってきました。 そんな今朝はスパイスたっぷりのチャイからはじまりました。まるでアロマのようなスパイスの香りに癒されて、冷えた […]
2020年12月9日 / 最終更新日 : 2020年12月23日 maho.tanabe19 Blog 今年の年末年始は、veganグルメのお取り寄せ♩最近気になるveganのこと。 クリスマスの雰囲気に気分が上がったり、年末ならではのバタバタ感に追われたり、まさに「師走」らしく過ごしている最近のわたし。 今日は、タスクに追われて頭がパンクしそうだったので、一旦いろいろ諦めて、思い切ってお昼寝してみま […]
