日本の行事・暮らしを楽しむ🇯🇵如月の行事☺️🌸

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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写真は去年のお味噌作りの様子☺️

(極寒の二月、なんで半袖やねん🤣👦笑)

みりんスイーツというお仕事柄、

バレンタインの発信が多くなるけど、

日本の行事もちゃんと大切にしたい🇯🇵

明日は節分👹、2/4は立春🌸

2/5は初午の日🦊、2/8は針供養の日。

バレンタインの他にも、

素敵で、奥深い行事があります☺️

詳しくは書ききれないのですが、

稲荷神とゆかりのある初午の日は、

いなり寿司を食べると良い日🦊

いなり寿司大好きなので、楽しみです😊

( ３年ほど前まで、知りませんでした🤣)

行事を知ることで、日々の中に、

今日はいなり寿司を食べる日だ！なんて、

“たのしみ”が増えるところも好き🥰

ハレとケ(お祝いと日常)のメリハリも、

自然と意識することができます🙏

味噌作りも今月のたのしみ😊🥰

自国の行事、暮らし、習わし、

その奥にあるものを知ることが、

とても楽しい最近です☺️

” 日本の伝統が好き！

もっと知りたい！伝えたい！ “

この情熱が、伝統みりんで創る、

みりんスイーツを伝える情熱にも、

繋がっています☺️🙏

” 伝統を知ると、日本が好きになる🇯🇵 “

↑こういう人が増えることが、

これからの時代、すごくすごく、

大切なことな気がしてる🥺

伝統に、あたらしさや、

愉しさを織りまぜて、

楽しく、かわいく、かっこよく、

紡いでいけたらいいなぁ🥰

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講座情報

「 hacco＆veganみりんスイーツ講座 」

小麦・動物性・白砂糖不使用の
みりんスイーツを約20種類お伝えします✨

みりんスイーツを作りはじめて、
5年の集大成が詰まった講座です☺️

今回から、第3期の募集と同時に、
レッスン・販売などの商用利用可の
ディプロマコースも募集します✨

ディプロマコースは、
はじめて開催する形になりますので、

専用公式LINEにご登録＆
事前アンケートにお答えいただくと、

先行予約(モニター特別価格）で、
ご案内させていただきます☺️

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日程

第1講 4/12(水)10:30〜13:30
第2講 4/26(水)10:30〜13:30
第3講 5/10(水)10:30〜13:30
第4講 5/24(水)10:30〜13:30
第5講 6/7(水)10:30〜13:30
第6講 6/21(水)10:30〜13:30
第7講 7/5(水)10:30〜13:30

先行募集は2月12日〜
一般募集は3月です😊

詳細のご案内や特別価格でのご案内は、
専用公式LINEアカウントから行います✨

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最新レッスン&講座情報

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