お知らせ
10,11月の毎週水曜日！＼合計8日間インスタLIVE開催します／新着!!
2025.10.8
2025.10.8 10,11月の毎週水曜日！ ＼合計8日間のインスタLIVE開催します／ テーマは、「日々の悩みをやさしくほどく 日本の叡智〜8つの本質〜」 ・ 日本の文化を学ぶことは、 取ってつける教養ではなく、 学 […]
hacco&veganみりんスイーツ講座の第7期がスタートしました！
2025.9.18
2025.9.11 hacco&veganみりんスイーツ講座の 第7期がスタートしました！ 2022年から継続講座がスタートし、 こうして7期目を迎えられること、 感謝しかありません。 本当に有難うございます！ […]
日本を愛おしいと感じる時間 in 岐阜中津川
2025.9.11
2025.9.8 (月） 9/8 中津川市のひとまちテラスさんにて、 ▶︎ 伝統製法の本みりんを使ったお菓子作り ▶︎ 学校で教えてもらえなかった わたしたちが生まれた国のこと の二部構成で […]
発酵遊学ツアー 味醂 in京都大原
2025.9.2
2025.8.31 発酵遊学ツアー味醂教室 in 京都大原 日本の発酵を学びに来られる、 中国の方へのワークショップを 今年も担当させていただきました。 ▶︎みりんとは何か？ ▶︎種類や市場の […]
【募集期間12/26〜12/31】hacco&veganみりんスイーツ講座五期、お申し込み開始しました！
2024.12.25
詳細はこちらです。 すでに受講を決めてくださった方も 多数いてくださり、 定員に達し次第、 お申し込みは締め切りとなります。 （本当にありがとうございます！泣） 詳細は、 @maho.tanabe__19 トッ […]