2021年3月30日 / 最終更新日 : 2021年3月30日 maho.tanabe19 Blog 今週から春休み！子どもたちとの時間を楽しんでいます♩ 今週から保育園も春休みに入り、母ひとり怪獣ふたりの日々が始まりました。（笑） ２歳と５歳の男の子ふたりと過ごす１日は本当に体力勝負で、大変なことも多いですが、お仕事のない日は、子どもたちと向き合って、一緒に過ごせる時間を […]
2021年3月28日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 作りおきできる発酵デリで、お野菜たっぷりのサラダパフェを作りましょう♩ 昨日は、今月1日に発売した電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」の刊行記念レッスンとして、 「作りおきできる発酵デリで、お野菜たっぷりのサラダパフェを作りましょう♩」を開催しました。 書籍に載っている作りおきできる発酵デリと […]
2021年3月25日 / 最終更新日 : 2021年3月26日 maho.tanabe19 Blog 良い言葉からはじまる朝 子どもたちを送り出してから、玄関のお掃除をして、お気に入りの日めくりカレンダーを眺めるのが、最近のわたしの朝のルーティン。 松浦弥太郎さんの日めくりカレンダー「日日のきほん」の言葉は、毎日いろんな気づきをくれます。同じ言 […]
2021年3月23日 / 最終更新日 : 2021年3月25日 maho.tanabe19 Blog みりん粕のクランブルチーズケーキ♩ もう少し試行錯誤が必要ですが、やっと完成に近づいてきました！ みりんの絞りかすの甘さや風味を生かして作る、小麦・卵・乳製品・白砂糖不使用のvegan仕様のチーズケーキは、腸にも、体にも、心にも、地球にも、動物にも、みんな […]
2021年3月21日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 亡き母に想いを馳せる、春のお彼岸。 昨日は春分でしたね。そして先週１７日から２３日までが、今年の春のお彼岸。 お彼岸は一年に２回あり、春分と秋分をまたいだ前後３日が、春のお彼岸、秋のお彼岸と言われます。お墓参りをしたり、お供えにぼた餅やおはぎを作ったりして […]
2021年3月18日 / 最終更新日 : 2021年11月2日 maho.tanabe19 Blog 「やさしさの枠を広げたい。」最近学んでいるエシカルライフ。 ４年前に「インナービューティーダイエット」という、腸を整える食事を学んでから、体・心・腸にやさしい食べ方、暮らし方を実践してきたのですが、ある方との出会いからveganというライフスタイルに興味を持つようになりました。 […]
2021年3月16日 / 最終更新日 : 2021年3月17日 maho.tanabe19 Recipe みりんで作るあま〜いシロップ「みりんシロップ」を作ろう♩ 昨日、clubhouseでの素敵なご縁で、素敵な発酵食のルームに呼んでいただき、「みりん」についてのお話しをしました。 話すことが苦手なわたしなので、自分でルームを開くことはないだろうなと思っていたので、このような機会を […]
2021年3月15日 / 最終更新日 : 2021年3月15日 maho.tanabe19 Blog 子どもたちとの休日。春は和菓子が恋しくなる♩ 昨日の日曜日は、旦那さんがお出かけの予定だったので、子どもたちと公園に行きました。 簡単なおかず弁当を持って、小さな産直で玄米おにぎりと子どもたちリクエストの米粉あんぱんを買って♩ たくさん遊んで、お弁当を食べて、桜はま […]
2021年3月13日 / 最終更新日 : 2021年3月15日 maho.tanabe19 Blog あなたのおうちにあるみりんは、本物のみりんですか？ 腸を整える食事を学んで発酵の虜になり、みりんスイーツを作りはじめてからは、本みりんの虜になり、みりんオタクという言葉が、本当にしっくりきている最近のわたし。（笑） 伝統製法の本みりんの魅力をたくさんの方に知っていただきた […]
