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日本を愛おしいと感じる時間 in 岐阜中津川新着!!
2025.9.8 (月） 9/8 中津川市のひとまちテラスさんにて、 ▶︎ 伝統製法の本みりんを使ったお菓子作り ▶︎ 学校で教えてもらえなかった わたしたちが生まれた国のこと の二部構成で […]
出張のおかげで行けた場所。京都鞍馬山へ。
2025.8.31 京都出張のおかげさまで、ずっと行ってみたかった、 鞍馬山へ寄れました。 そして、次の日には、幼馴染家族と飛騨一宮水無神社へ。 奥宮の位山はまた、いつか訪れたい地です。 鞍馬山と位山は宇宙のエネルギーが […]
発酵遊学ツアー 味醂 in京都大原
2025.8.31 発酵遊学ツアー味醂教室 in 京都大原 日本の発酵を学びに来られる、 中国の方へのワークショップを 今年も担当させていただきました。 ▶︎みりんとは何か？ ▶︎種類や市場の […]
【LIVE】3DAYSセミナー全日程終了しました✨
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。 はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。 －－－－－－ […]
【LIVE】明日からはじまる、3daysセミナーについて🌷
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。 はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。 －－－－－－ […]
わたしが自分らしく生きると決めて‥
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。 はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。 －－－－－－ […]
こんなの意味あるの？
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。 はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。 －－－－－－ […]
【LIVE】わたしの命の理由。国民の遺書のご紹介しました。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。 はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。 －－－－－－ […]
みりんで繋がる仲間たちと、みりんの蔵見学へ☺️
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。 はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。 －－－－－－ […]
すでに、価値だということ。
こんにちは。みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の田辺真穂です。BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。 はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。自己紹介よかったらご覧ください。 －－－－－－ […]