日石感謝祭✨

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。
BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。

はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

——出店紹介——

みりんスイーツと発酵食minamoto食堂

@maho.tanabe__19

「みりんスイーツと発酵食minamoto食堂」を屋号に、自分を愛すること、をゴールに日本文化をお伝えする活動をしている、田辺真穂です☺️

伝統製法で造られた本みりんやみりんの絞りかすを活用した、小麦・動物性、白砂糖不使用のみりんスイーツを作っていて、不定期で販売をしています！

伝統製法のみりんは、今ではみりん市場の1%。そしてその絞りかすは、幻の食材と言われています。

日本の宝である、お米と発酵の力、伝統の職人技から生まれるみりんも、日本の宝のような調味料だと感じていて、

そんなみりんを砂糖の代わりにおやつにつかうことで、

みりんのあらたな魅力にワクワクしたり、日本文化の素晴らしさを知ってもらうきっかけになったり、

罪悪感なくおやつを楽しめる選択肢の一つになれたら、嬉しいなと思っています。

おいしくやさしく、心と体に馴染むみりんスイーツを味わっていただけたら嬉しいです！

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

最新レッスン&販売情報

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 @innerbeautydiet 協会公式1day講座

→ みりんスイーツの1day講座です✨
・inner beauty本みりん lesson【対面＆動画講座】

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。

酒粕が苦手だったわたしを虜にした、

塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ

電子書籍「我が家の毎日発酵ごはん」好評発売中！

こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。