みりんスイーツ1dayレッスン名古屋開催のお知らせ☺️

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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こちらでお知らせできておらず、

ギリギリの告知となってしまいましたが😭

小麦・動物性・お砂糖シロップ類を使わず、

本みりんの甘さだけで作るスイーツをお伝えする、

みりんスイーツ1dayレッスンを、

とっても久しぶりに名古屋で開催します☺️

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日時：12月23日(土)13:00〜16:00

料金：7500円

場所：名古屋市新栄町
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☺︎ みりんと米粉のクッキー

☺︎ みりんの生チョコタルト

☺︎ みりんと甘酒の発酵チョコアイス

の３種類のスイーツと、

本みりんについての座学を、

たっぷりとお伝えします😊💕

監修者(オタク)ならではの、

止まらないみりん愛を、

受け取ってくださいませ☺️💗笑

@maho.tanabe__19 トップページURLから、

詳細、お申し込みいただけます☺️

こちらのレッスンは6年前、

腸を整えて、心を整える、

発酵のお料理教室をはじめたい！

当時、甘いものの過食に悩んでいたので、

地元の発酵調味料を使って、

罪悪感なく食べられるおやつを作りたい！

そんな想いから生まれた、

はじめてのオリジナルレッスン。

当時、過食症まっさかりだったので、

伝えたい！のはもちろんだけど、

自分自身も藁をもすがる想いで、

試作を重ねていたのを思い出します✨

当時は、言葉にはできていなかったけど、

大好きなおやつを我慢するんじゃなくて、

大好きな発酵を活用することで、

綺麗になりたい自分も、

甘いものが好きな自分も、

両方、大切にしたかった。

学ぶことで、知ることで、

我慢じゃなく、豊かになる選択肢を、

わたしにも、わたしと同じように、

悩んでいる方にも、広げてあげれるように。

そんな想いで、何度も失敗しながら、

納得いく味を追求しながら、

一生懸命、大切に作ったレシピです☺️

それを、これまたはじまりの場所、

腸を整えることで、心を整える食事、

@innerbeautydiet を、

@aoi_kinoshita さんのもとで、

素敵な仲間たちと１年間、

通って学ばせてもらった地で、

開催できることがしあわせです😭

( いちいち想いが深くて熱くて、

ごめんなさい🤣🤣🤣笑 )

あれから６年間、伝統製法の

みりんのスイーツを深め続けてきて、

言えることは、日本の伝統の発酵は、

みりんは、素晴らしいということ。

ごはんだけじゃなく、おやつとしても、

わたしたちの心と体を満たしてくれます。

今年のクリスマスは、一緒に、

日本の伝統でやさしく満たされましょ🥰

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伝統製法のみりんやみりん粕の、

甘さを生かして作る、

小麦・動物性・白砂糖不使用の、

みりんスイーツ20種類と、

座学を通して、自分にやさしい、

おやつの選択を全7回でお伝えする

haccoveganみりんスイーツ講座

第4期&ディプロマコース2期、

9月15日〜スタートしています☺️

第五期は来春スタート予定！

募集は来年2月です！！

来年は1クールのみの開催ですが、

平日クラス、休日クラスを設けます😊

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最新レッスン&販売情報

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①暮らしと心に宿る日本の伝統とわたしを結ぶ
一生もののライフ・マインドの土台を作る！

【 結life＆mind講座 】

今回のみの初回モニター価格

(通常価格の半額)でのご案内で、

限定2名、募集します！

日本のルーツを愛おしみながら、
わたしのルーツを愛おしむ。

移ろいゆく季節に寄り添いながら、
移ろいゆく自分に寄り添う。

わたしのままで生きやすい！が叶う、
暮らしと心に、全力で寄り添いたいです🙏

個別相談を12/25.12/26に開催します！

② @innerbeautydiet 協会公式1day講座

→ みりんスイーツの1day講座です✨
・inner beauty本みりん lesson【対面＆動画講座】

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公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。

酒粕が苦手だったわたしを虜にした、

塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ

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こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。