さつまいもで秋おやつ☺️🍠🍂みりん粕クランブルケーキ♩

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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日に日に増す秋らしさとともに、

食欲も、順調に増しております🐷

大きなさつまいもをいただいたので、

ただただ、自分が食べたくて、

ベイクドケーキを焼きました☺️

まるでプリンみたいに、

どっしり、むぎゅっと、つまったケーキ😋

お料理でも、お菓子作りでも、

普段はお仕事や、家族のため、誰かのために、

台所に立つことが多いけど、

自分の喜びが最優先で、自分だけのために、

台所に立つ時間は、尊い☺️

セルフラブな時間です。

お料理も、お菓子作りも、

家事のひとつ、日々のタスク。

けど、自分を満たす、自分を癒す、

そんな側面も、あるんです☺️

今日はすこし肌寒かったから、

この秋初、ほうじ茶でチャイを淹れて、

おしごとの合間、束の間の、

やさしい時間でした🥰

“自分のためだけに台所に立つ”

忙しい方にこそ、騙されたと思って、

やってほしいアクション。

とーっても、満たされますよ☺️

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ちなみにベイクドケーキは、

クランブルですこしお洒落するのがすき。

今日は(今日も🤣)みりん粕で作りました♩

クランブルはみりん粕の、

ポロポロとした形状が生きるし、

カロリー、甘さ、味わい、作る手間。

総じて、最高でおすすめの活用法です😍

みりんスイーツ講座では、

レシピだけにとどまらない活用法を、

惜しみなくシェアしています😊

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伝統製法のみりんやみりん粕の、

甘さを生かして作る、

小麦・動物性・白砂糖不使用の、

みりんスイーツ20種類と、

座学を通して、自分にやさしい、

おやつの選択を全7回でお伝えする

haccoveganみりんスイーツ講座

第4期&ディプロマコース2期、

9月15日〜スタートしています☺️

次期は来春〜来夏の開講です✨
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来年は、よりコアな想いに近づいて、

日本の伝統文化に親しみながら、

わたしのルーツを愛おしむ。

心・暮らし・わたしらしさに価値をおく。

そんな生き方、在り方の土台を整える、

ライフスタイルの講座をしていきます☺️

まずは、11月28日(火)に、

1dayのワークショップを開催します◎

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伝統みりんから広がるやさしいおやつ

みりんスイーツや日本の文化、

心と食と暮らしを整える、

自分にやさしい生き方を発信しています☺️

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地元八百津町で開催されるマルシェに、

八百津の仲間と出店します◎

10/15(日)10:00～13:00

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