もうみりん粕は冷蔵庫に眠らせない！

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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「hacco&veganみりんスイーツ講座のご紹介」

hacco&veganみりんスイーツは、
昔ながらの伝統製法で造られる
みりんの甘さや、その絞りかす、
みりん粕を活用してつくる、

小麦・動物性・白砂糖不使用の
みりんと発酵のやさしいおやつです☺️

第二講では、みりんの絞りかす、
みりん粕(こぼれ梅)を活用した、
みりん粕スイーツをご紹介します✨

☺︎ みりん粕キャロットケーキ
☺︎ みりん粕チーズフロスティング
☺︎ みりん粕のローブラウニー

甘いものが貴重だったその昔、
甘いおやつとして人々に、
親しまれていたみりん粕。

そんな時代に想いを馳せて、
そのままいただくと、

その甘さにありがたさや、
豊かさを感じます🥰

伝統みりんを造られる、
蔵元様が減ってしまったことで、
今では幻の食材と言われていますが、

お米由来のやさしい甘さ、
熟成感と深い味わいは、唯一無二。

ワンランク上のおいしさを、
添えてくれる食材です☺️

みりん粕はvegansweetsをおいしくする✨

と、長年のみりんオタクによる、
研究結果も出ております✌️笑

腸を整えるパワーも抜群の、
とっても魅力的な日本の発酵食品、
みりん粕を使ったやさしいおやつ、
お伝えさせていただいています😊

もうみりん粕は、
冷蔵庫に眠らせません😊

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【講座で学べること】

✔︎みりん・みりん粕の活用法
みりんスイーツのレシピはもちろん、
みりんやみりん粕についての基本、
お料理への活用法などもお伝えします✨

✔︎ 罪悪感なく食べられるやさしいスイーツ
お米と発酵由来の甘さ
低GI値で血糖値を上げにくい甘味
発酵食品と食物繊維をたっぷりで腸活
小麦不使用のグルテンフリー
動物、環境、地球にもやさしい動物性不使用

✔︎ ”自分にやさしいおやつの選択”
”台所からわたしを愛する選択”

毎日の暮らしがちょっと豊かになるヒント
食と心からのセルフケア法
太りにくいスイーツの食べ方や栄養素のこと

など、みりんスイーツ以外にも、
やさしいスイーツの選択肢をお伝えします。

”なぜいいのか”といったところも、
座学で丁寧にお伝えします。

【うれしいポイント】

✔︎ 混ぜて焼くだけ、冷やすだけの簡単な工程
✔︎ 専用LINEグループへご招待でのフォロー

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◎みりんスイーツ継続講座
haccoveganみりんスイーツ講座

第1期⇨満員御礼
第2期⇨募集開始【残席4】

10月14日(金)10:30〜13:30
10月28日(金)10:30〜13:30
11月11日(金)10:30〜13:30
11月25日(金)10:30〜13:30
12月9日(金)10:30〜13:30
12月23日(金)10:30〜13:30

最後までお読みくださり、ありがとうございました✨

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いつでもどこでも学べる
小麦・動物性・お砂糖シロップ不使用の
みりんスイーツの1day講座
「inner beauty本みりん lesson with 三河みりん様」

公式LINEでは、最新レッスン情報を配信しています。

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こちらの電子書籍の発酵食のレシピやコラムが、たくさんの方の食卓と心を豊かになるヒントになりますように。