みりんスイーツをveganでお伝えする理由

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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昨日はみりんスイーツの継続講座、
hacco＆veganみりんスイーツ講座の、
第5講を開催しました😊

ご参加くださったみなさま、
本当にありがとうございました✨

昨日は、わたしも大好きで、
レッスンがなくても作っちゃう、

☺︎ みりんの生チョコレート
☺︎ 大豆ミートのみりんチョコクランチ
☺︎ みりん粕ティラミス

をお伝えしました😊❤︎

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こちらの講座でお伝えしている、
みりんスイーツはすべてvegan仕様です。

大前提としてわたしは、
veganではないのですが、

みりんスイーツをveganで、
お伝えしようと思ったのは、

昨年、畜産と環境の問題や、
アニマルウェルフェア(動物愛護)について、
学んだことがきっかけでした🐮🐓🐷

動物の健康 = 自然(地球)の健康
= 人の健康 🌍🌿

というワンヘルスの考え方を知り、
本当にその通りだとも思いました😢

それでも、食をガラリと変えることは、
ハードルが高く感じてしまったけれど🥲

嗜好品のスイーツからなら、
小さな一歩だけど、わたしにもできる！

自分だけじゃなくて、
周りにもやさしいおやつの選択肢を、

同じような想いの方にも、
お届けできたらうれしいし、

環境や動物にやさしい選択は、
回り回って、自分にも、
やさしい選択になるから☺️🌿

そんな想いもあり、

ヘルシーや健康的だけでなく、
そういった部分への罪悪感も、
軽減できたらうれしくて、

わたしが伝えるみりんスイーツは、
veganでお届けしようと決めました！

おやつはなくても生きていけるけど、
あると毎日を豊かさを与えてくれる☺️

そんなすばらしいものだと、
わたしは思っています✨

おいしい幸せの裏側にある、
いろんな”事実”を知ると、

どうしても制限をしてしまいがちだけど、

わたしたちにはたくさんの選択肢と、
選択する自由がある😊

みりんやみりん粕を使ったスイーツや、
vegansweetsもそのひとつです✨

そして、おやつに対して、

“罪悪感”ではなくて、
“幸せを感じる”という選択をする。

そんなきっかけの講座になれたら、
とても嬉しくおもいます。

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◎みりんスイーツ継続講座
hacco＆veganみりんスイーツ講座

第1期⇨満員御礼
第2期⇨募集開始【残席4】

10月14日(金)10:30〜13:30
10月28日(金)10:30〜13:30
11月11日(金)10:30〜13:30
11月25日(金)10:30〜13:30
12月9日(金)10:30〜13:30
12月23日(金)10:30〜13:30

◎みりんから広がる豊かな食卓講座(全３回)

8月30日(火)10：30～12：30
9月13日(火)10：30～12：30
9月27日(火)10：30～12：30

こちらは単発受講も可能です◎

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いつでもどこでも学べる
小麦・動物性・お砂糖シロップ不使用の
みりんスイーツの1day講座
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