2025年9月

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「陰に転ずる」を受け入れる
2025.9.28

2025.9.24 わたしはSNSを通じて、 サービスを知っていただき、 お仕事をしています。 そんな中で、歳を重ねたことによる 心身のゆらぎや、肌荒れから感じた、 発信への葛藤、SNSの見え方の偏りについて、 インスタ […]

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hacco&veganみりんスイーツ講座の第7期がスタートしました！
2025.9.18

2025.9.11　 hacco&veganみりんスイーツ講座の 第7期がスタートしました！ 2022年から継続講座がスタートし、 こうして7期目を迎えられること、 感謝しかありません。 本当に有難うございます！ […]

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日本を愛おしいと感じる時間 in 岐阜中津川
2025.9.11

2025.9.8 (月） 9/8 中津川市のひとまちテラスさんにて、 ▶︎ 伝統製法の本みりんを使ったお菓子作り ▶︎ 学校で教えてもらえなかった 　わたしたちが生まれた国のこと の二部構成で […]

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出張のおかげで行けた場所。京都鞍馬山へ。
2025.9.3

2025.8.31 京都出張のおかげさまで、ずっと行ってみたかった、 鞍馬山へ寄れました。 そして、次の日には、幼馴染家族と飛騨一宮水無神社へ。 奥宮の位山はまた、いつか訪れたい地です。 鞍馬山と位山は宇宙のエネルギーが […]

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発酵遊学ツアー 味醂 in京都大原
2025.9.2

2025.8.31 発酵遊学ツアー味醂教室 in 京都大原 日本の発酵を学びに来られる、 中国の方へのワークショップを 今年も担当させていただきました。 ▶︎みりんとは何か？ ▶︎種類や市場の […]

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