2021年5月14日 / 最終更新日 : 2021年5月14日 maho.tanabe19 Blog しあわせのさくらんぼジャム おとなりさんからいただいた、宝石みたいなさくらんぼ。 「さくらんぼのジャムを作りたい！」という長男くんと、種取りから頑張って、さくらんぼジャムをつくりました♩ 昨日は、歯医者で保育園をお休みしたので、季節を感じる手仕事を […]
2021年5月10日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog 母の日にわたしが本当に欲しかったもの。 昨日は、母の日でしたね。 産んでくれたお母さんに感謝する日、そして、お母さんにしてくれたことを感謝する日。 ありがとうが溢れる、素敵な一日ですね。 けれどわたしは、そんな素敵な日に、ひとり悶々とした気持ちでいました。 「 […]
2021年5月7日 / 最終更新日 : 2023年6月2日 maho.tanabe19 Blog あなたが大切にしたい時間は、どんな時間ですか？ わたしが大切にしたい時間は、大好きな家族と過ごす時間。 美しい自然を感じる時間。 子どもたちと一緒に、季節を感じて、季節を楽しむ、食卓を作る時間。 食べたいものをゆっくりと準備をして、家族みんなでいただく朝食の時間。 本 […]
2021年5月7日 / 最終更新日 : 2021年5月10日 maho.tanabe19 Blog “幸せ”や”やりがい”を感じる、一番身近な手段。塩酒粕レッスンを通して叶えたいこと。 わたしにとって、それはお料理です。 今日は「酒粕が苦手だったわたしを虜にした、塩酒粕で楽しむ酒粕ライフ」のレッスンを開催しました♩ ３ヶ月に分けて、「酒粕が入っていると気付かれずに、ワンランク上の味を叶える、家族みんなで […]
2021年5月1日 / 最終更新日 : 2021年5月1日 maho.tanabe19 Blog 日本の素晴らしい発酵調味料を、時代の流れに埋もれさせない。 昔は甘いおやつとして、人々に親しまれていたみりんのしぼり粕「みりん粕」。 白くホロホロとした形状が、咲き溢れる梅の花のように見えることから、「こぼれ梅」とも呼ばれます。 その美しい表現が、わたしはとても好き。 「みをつく […]
