日本の現実と、社会問題と、わたしのおしごと。

こんにちは。

みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の

田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。

はじめましての方、

遊びに来て下さりありがとうございます。

自己紹介よかったらご覧ください。

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写真はわたしの大好きな場所🤭🌾

今日は、すこし、わたしにしては、

ぶっこんだ内容を書いてみます☺️笑

日本のことを伝えたいのは、

日本の文化がすばらしいから✨

だけではないな、と。

大好きな日本の、いま。

水源、土地、技術、文化まで、

どんどん売られて、買われて。

(NTT法案も通りましたね🥲)

なんかもう、すでに有事で。

来るとこまで、来てる。

わたしはそんな風に感じてしまうけど、

みなさんはどう感じてますか？

わたしはたぶん、

日本が日本でなくなってしまう。

そんな危機感も、強く抱いています。

どう考えても和食は、

日本の土地柄でしか生まれないものなのに、

和食の特許も某国と、

争ってる説があるとかないとか。

でも日本人も和食について、

特性とか、知らないから、

そう言われたら、そうかとなっちゃう。

漬物の営業許可ももうすぐはじまって。

おばあちゃん自家製の本物のお漬物が、

発酵食品が、買えなくなってしまう。

生産者の高齢化、

稲作が二酸化炭素の発生源？笑

とか言われちゃってたり。

10年後、お米が満足に、

食べられる保証はどこにもない。

・

自分の国の文化って、

思ってる以上に心にも体にも

大きな影響を与えるんです。

なぜなら、わたしたちが、

当たり前におもってる

生活こそ、文化だから。

文化が消えていくということは、

慣れ親しんだ生活が消えていくこと。

わたしにとって文化を守るとは、

自分の生活を、心と体の心地よさを守ること。

そして、日本人のみんなの、

生活と、心と体の心地よさを守ること、

だと思っています。

お米が食べられなくなったら、

味噌汁が飲めなくなったら、

あのホッとする感覚は、

どこで感じられるの？

当たり前の生活がなくなったら、

本当しんどいです🥲心も体も🥲

だから、大好きな日本を伝える

仕事がしたいと思ってる。

でも、文化も、精神性も、

知識と、暮らしと、心に落とし込めば、

なくならないから。

誰にも取られないから。

ひとりひとりが自分の、

心の中で、頭の中で、暮らしの中で、

大切なものを守らなければいけない時代。

世の中のことごちゃごちゃ言っても、

守れるのは、結局、

自分と自分の周りなんですよね🥺

自分と周りの心と暮らしの土台を守る。

だから、そんな土台を講座で伝えるし、

わたしも、それを土台に、暮らしたいです。

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