がんばりすぎなくて大丈夫！おせち料理とおせちの心。

こんにちは。
みりんスイーツと発酵食minamoto食堂の
田辺真穂です。

BLOGをご覧くださり、ありがとうございます。
はじめましての方、
遊びに来て下さりありがとうございます。
自己紹介よかったらご覧ください。

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昨日から少しずつ、

おせち料理の支度をはじめています☺️

インナービューティープランナー同期で、

大好きな気持ちと尊敬の止まない、

@asuka_yamamoto_ さんのレシピが絶品で、

習わせてもらって以来、

ずっとお世話になっています☺️

お料理、所作、しつらえ。

そのひとつひとつに意味や、

願いが込められていて、

日本の食文化とは、

本当に奥深いものだなと感じます☺️

でも、こうした発信していると、

完璧にやっているように、

思われがちなのですが、

実は全然そんなことはないんです🤣笑

おせち料理も全部は作らないし、

できる範囲で、できることをして、

でも、おせち料理に秘められた

「心」は大切にして。

そうして、無理なく楽しんでいます😊

おせち料理も、他の行事食も、

・形式通りに完璧にしつらえること

・手作りをすること

・綺麗に盛り付けて、SNS にあげること

とても素敵で素晴らしいですが、

「本質」はそこではないと思っています。

丁寧な暮らしを大切に想う人こそ、

SNSを見て、あの人はすごいな、

私は全然できていないな・・・と

謎の比較をしてしまう気持ちも、

すごくすごーく分かりますが、

それはもっと本質ではないです！笑

ではおせち料理の真髄とは？

・

昔は飢饉がしばしば起こるなど、

今よりもずっと生きていく上での

苦労がとても多かった。

昔の人たちは、災害や病気などの、

厄災から守ってくれるようにお祈りをし、

豊かな自然の恵みを得られると、

神様のおかげと感謝し、

神様に食事を捧げ、

神様と一緒に食べました。

古来から日本で大切に、でも当たり前に、

行われ続けてきた、「神人共食」。

これは日本料理の原点とも言われます☺️

だから、おせち料理も、

「神様へのおもてなし」

「その一年の無事と幸いへの感謝の祈り」

を込めたものです。

ひとつひとつに意味があって、

大切なのは前提として、

わたしは形式をしっかり守ることよりも、

その心を忘れないことの方が、

大切なんじゃないかなと思っています☺️

形式通りでなくても、

手作りでなくても、

その心持ちでいること。

それだけで日本の素晴らしい伝統や、

暮らしに十二分に寄り添えていると、

わたしは大満足しています😊💕笑

また、おせち料理は、

お正月の三ヶ日間くらい、

女性が忙しく動き回らなくてもいいように、

という優しさも込められています。

なので女性のみなさま、

三ヶ日はそんな教えに甘えて、

ゆっくりと過ごしましょうね🥰

そしておせち料理の準備も、

大掃除も、頑張りすぎず！！

大掃除は、旧暦元旦の立春、

宇宙元旦の春分の前にもできますよ💕

2023年も残りわずかとなりましたが、

何よりみなさまが心穏やかに過ごせて、

良い年を迎えられますように✨

と、メルマガで書いたこと、

やっぱり多くの人に伝えたくなりました🙈笑

今年一年みんなたくさん頑張ったから、

わたしみたいに作りたくてウズウズ😍

な方は一緒に頑張りましょー😍だし、

ちょっと疲れちゃったなって方は、

頑張りすぎなくていいよって☺️💗

2023年もラスト２日、

今日もよき日を過ごしましょうね！

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